辨味

动词

(1) (形声。从刀，辡( biǎn)声。本义：判别，区分，辨别)

(2) 同本义

辨，判也。——《说文》

辨，别也。——《小尔雅》

辨方正位。——《周礼·天官》

辨是与非。——《易·系辞下》

目辨白黑美恶，耳辨音声清浊。——《荀子·荣辱》

不辨牛马。——《庄子·秋水》

男女辨姓。——《左传·昭公元年》

双兔傍地走，安能辨我是雄雌。——《乐府诗集·木兰诗》

(3) 又如：明辨是非；辨白(分辨清楚)；辨色(辨别物色)

(4) 通“辩”。口头上争论

吾闻穷巷多怪，曲学多辨。——《商君书·更法》

传曰：析辞而为察，言物而为辨，君子贱之。——《荀子·解蔽》

分争辨讼，非礼不决。——《礼记·曲礼上》

故略上报，不复一一自辨。——宋· 王安石《答司马谏议书》

(5) 又如：辨士(善辩的说客)；辨给(口才敏捷，能言善辨)；辨驳(根据事理加以反驳)

(6) 通“班”。颁布

吏以文法教训辨告，勿笞辱。——《汉书·高帝纪下》

辨社诸侯，出门见之，著以为戒。——《汉书·王莽传上》

(7) 又如：辨告(古代官吏将所订法律颁布告知民众)

名词

(1) (形声。从口，未声。本义：滋味)

(2) 同本义

味，滋味也。——《说文》

以五味五谷五药养其病。——《周礼·疾医》

味者，气之父母也。——《鹖冠子·泰录》

五味六和十二食。——《礼记·礼运》

一镬之味。——《吕氏春秋·察今》

其味皆苦。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》

味亦苦。

味苦而微辛。

(3) 又如：味如嚼蜡(比喻诗文枯燥，读后令人心情不舒)；入味(有滋味)；味口(犹胃口。指食欲)；味欲(对美味的嗜好)；口味(饮食品的滋味)

(4) 食物

食不二味，坐不重席。——《韩非子》

(5) 体味；体会 。如：味精(体味精深)

(6) 佛教语。六尘之一 。如：味尘(佛教谓六尘之一。谓饮食之五味能使人起贪欲而污真性，故谓味尘)

(7) 旨趣；意义 。如：情味(情调意味)；韵味(含蓄的意味)；味况(情味和情状)；味外味(文字言辞之外的意境、情味)

(8) 气味 。如：茉莉花的香味

动词

(1) 辨别滋味；品尝 。如：品味(品尝)；味赏(玩味欣赏)

(2) 用心通过阅读和思考、观察和实验求得知识 。如：味览(用心细览)

量词

——用于中药配方药物的一种为一味

加入几味祛风的药。——《儒林外史》