煨烤
注音
ㄨㄟ ㄎㄠˇ
词语释义
煨烤
(1) 用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤
例
英
词语解释
基本内容
[roast] 用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤把土豆放在热灰里煨烤 将带壳或外面包了东西的物料，直接放在炭火里烧热，剥去外层，香嫩可口，如“叫化鸡”就是用这种方法烹调的。
煨烤的网络释义
煨烤
汉字详情
详细解释
名词
(1) (形声。从火，畏声。本义：火盆中的火) 同本义
煨，盆中火也。——《说文》
热灰谓之煻煨。——《通俗文》
一班大小徒弟，尽为煨尽之末。——明· 罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》
(2) 又如：煨尘(灰烬；尘埃)；煨烬(灰烬，燃烧后的残余物)
动词
(1) 用文火烧熟或加热 。如：煨茶；煨牛肉；煨热(用微火加热)
(2) 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 。如：煨栗子；煨芋；煨炙(烧烤)；煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
(3) 烘干 。如：煨干就湿，煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
(4) 焚烧 。如：煨炙(烧烤)；煨燔(烧毁)
(5) 中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹，在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度；或层层隔纸加热，以除去部分油分 。如：煨木香
英文翻译
to stew, simmer
方言集汇
◎ 粤语：wui1
◎ 客家话：[梅县腔] voe.1 [海陆丰腔] woi1 [宝安腔] woi1 [陆丰腔] woi1 [东莞腔] wui5 [台湾四县腔] woi1 [客语拼音字汇] voi1 [客英字典] voi1
◎ 客家话：[梅县腔] voe.1 [海陆丰腔] woi1 [宝安腔] woi1 [陆丰腔] woi1 [东莞腔] wui5 [台湾四县腔] woi1 [客语拼音字汇] voi1 [客英字典] voi1
宋本广韵
廣韻目次：上平十五灰
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 隈 | 烏恢 | 影 | 灰 | 平聲 | 灰 | 合口一等 | 灰 | 蟹 | quai／uoi | ʔuɒi |
详细解释
动词
(1) (形声。从火，考声。本义：用火烘熟或烤干)
(2) 同本义 。如：烤焚(犹枯焦)；烤竭(干涸)；烤燥(干燥)；烤白薯；烤面包
(3) 暴晒
炙热的阳光烤着他瘦长的身子。——巴金《将军集》
英文翻译
bake, roast, toast, cook
方言集汇
◎ 粤语：haau1 haau2
◎ 客家话：[宝安腔] kau3 [海陆丰腔] kau3 [东莞腔] kau3 [台湾四县腔] kau3 [梅县腔] kau3 [客语拼音字汇] kau3 [客英字典] kau3 ko1
◎ 潮州话：kau2
◎ 客家话：[宝安腔] kau3 [海陆丰腔] kau3 [东莞腔] kau3 [台湾四县腔] kau3 [梅县腔] kau3 [客语拼音字汇] kau3 [客英字典] kau3 ko1
◎ 潮州话：kau2
宋本广韵
廣韻目次：上三十二晧
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 考 | 苦浩 | 溪 | 豪 | 上聲 | 晧 | 開口一等 | 豪 | 效 | khaux／qav | kʰɑu |