煨炖

wēi dùn [wei dun]

词语释义

用小火炖。

汉字详情

wēi [wei]
部首: 414
笔画: 13
五笔: OLGE
五行:
仓颉: FWMV
四角: 96832

详细解释

名词

(1) (形声。从火,畏声。本义:火盆中的火) 同本义

煨,盆中火也。——《说文》

热灰谓之煻煨。——《通俗文》

一班大小徒弟,尽为煨尽之末。——明· 罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》

(2) 又如:煨尘(灰烬;尘埃);煨烬(灰烬,燃烧后的残余物)

动词

(1) 用文火烧熟或加热 。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)

(2) 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)

(3) 烘干 。如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)

(4) 焚烧 。如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)

(5) 中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹,在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热,以除去部分油分 。如:煨木香

英文翻译

to stew, simmer

方言集汇

◎ 粤语:wui1
◎ 客家话:[梅县腔] voe.1 [海陆丰腔] woi1 [宝安腔] woi1 [陆丰腔] woi1 [东莞腔] wui5 [台湾四县腔] woi1 [客语拼音字汇] voi1 [客英字典] voi1

宋本广韵

廣韻目次:上平十五灰
小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
烏恢平聲合口一等quai/uoiʔuɒi
dùn [dun]
部首: 414
笔画: 8
五笔: OGBN
五行:
仓颉: FPU
四角: 95817

详细解释

动词

(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂

英文翻译

heat with fire; stew

方言集汇

◎ 粤语:dan6 deon6
◎ 客家话:[宝安腔] dun1 [客语拼音字汇] dun1 tun1

宋本广韵