庖丁

名词

(1) (形声。从广( yǎn)，包声。广，表示房屋。本义：厨房)

(2) 同本义

庖，厨也。——《说文》

徒御不惊，大庖不盈。——《诗·小雅·车攻》

庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》

客逾庖而宴。——明· 归有光《项脊轩志》

(3) 又如：庖鼎(厨房里烹调的器具)；庖厨(厨房)；庖屋(厨房)；庖宰(受宰于厨房)；庖突(厨房的烟囱)；庖廪(厨房和粮仓)

(4) 厨师

良庖岁更刀。——《庄子·养生主》

(5) 又

庖丁为文惠君解牛。

三为充君之庖。——《礼记·王制》

(6) 又如：庖人(周礼官名。天官之属，掌膳食。泛指厨师)；庖正(掌理膳食的长官)；庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型)；庖宰(庖厨。厨工)；庖阎(厨工和守门人)

动词

(1) 烹调

东坡以烹龙庖凤之手。—— 杨万里《西溪先生和陶诗序》

(2) 又如：庖馔(烹调)；庖脍(指脍、炙佳肴)；庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜，故称)；庖膳(膳食)；庖炙(烧烤肉)；庖正(掌管饮食官)；庖羞(喻执政之臣)

dīng

名词

(1) (象形。金文象俯视所见的钉头之形，小篆象侧视的钉形。本义：钉子)

(2) 同本义。丁为“钉”的古字

丁，钻也。象形。今俗以钉为之，其质用金或竹，若木。——《说文》

(3) 又如：丁屐(底有钉齿的木鞋)；丁子(蝌蚪。初生头大有尾，如丁字)

(4) 小的立方体 (如肉、瓜果、蔬菜等割成的小方块)。如：黄瓜丁；炒鸡丁；羊肉丁

(5) 天干的第四位，与地支相配，用以纪年、月、日

其日丙丁。——《吕氏春秋·孟夏》

夏，四月，丁未，公及郑伯盟于越。——《春秋》

(6) 能担任赋役的成年男子，不同于男孩

无何天宝大征兵，户有三丁点一丁。——唐·白居易《新丰折臂翁》

余丁传餐。——清·邵长蘅《青门剩稿》

(7) 又如：丁粮(对男丁征收的粮食)；丁力(一男之力。引申为劳力)；丁女(能担任力役的成年女子；道家语指火神)；丁奴(二十岁以上的成年奴仆) ；成丁；壮丁

(8) 家庭人口 。如：添丁；丁税(按人丁所课的税)；丁赋(按人丁所课的赋税)

(9) 指从事某种劳动的人 。如 ：园丁；家丁；庖丁

形容词

(1) 壮盛；强壮

齿落复生，身气丁强。——汉·王充《论衡·无形》

(2) 又如：丁丁(壮健的样子)；丁人(壮健的男子)；丁夫(壮健的男子)

(3) 序数第四 。如：丁等；丁级；丁方(四方)；丁夜四更夜(凌晨1—3时)

动词

(1) 当；遭逢

丁，当也。——《尔雅》。注：“相当值。”

宁丁我躬？——《诗·大雅·云汉》

丁时逢殃。——汉·刘向《九叹·惜贤》

我喜我生，独丁斯时。——《后汉书·岑彭传》

丁时逢殃，孰可夸何兮。——汉·刘向《九叹·惜贤》

(2) 如：丁辰(适逢其时)；丁仔(遇上，碰巧)；丁夫忧(遇父丧)；丁了母忧(遭了母丧)

(3) 另见 zhèng

zhēng

暂无详细释义