〈名〉

1. (形声。从艸，悤(cōng)声。本义：葱，一种蔬菜)

2. 有圆筒状中空叶的植物之一。多年生草本植物。叶子圆筒形，中空，鳞茎圆柱形，开小白花。种类很多。可作蔬菜或调味品，亦可作药用

   蔥，蔥菜也。——《说文》

   葱有冬春二种，有胡葱、木葱、山葱，二月别小葱，六月别大葱，夏葱曰小，冬葱曰大。——《齐民要术》

   指如削葱根，口如含朱丹。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

3. 青绿色。如：葱青(淡淡的青绿色);葱茜(葱倩。青绿色)

葱cōng
(1)（名）多年草本植物；有辛辣味：大～。
(2)（形）青色：～翠。