饭菜

动词

(1) (形声。从食，反声。本义：吃饭)

(2) 同本义

饭，食也。——《说文》

饭飱者三饭也。——《礼记·玉藻》

呼饭饮之。——《汉书·朱买臣传》

饭疏食，饮水。——《论语·述而》

饭糗(干粮)茹草。——《孟子·尽心下》

廉颇老矣，尚能饭否？—— 宋· 辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》

(3) 又如：尚能饭否；饭粥(吃粥)；饭蔬(吃蔬菜)

(4) 给人喂饭或喂牲口

有一漂母见信饥，饭 信。——《史记·淮阴侯列传》

吕望屠于朝歌兮，宁戚歌而饭牛。——《楚辞·九章·惜往日》

(5) 又如：饭牛(饲牛)；饭僧(施舍饭食给僧人)

(6) 含。古代将米贝珠玉之类放入死者口中

共饭玉。——《周礼·典瑞》。注：“碎玉以杂米也。”

(7) 又如：饭玉(饭含。古时把碎玉杂米放入死者口中)；饭腥(把生米填入死人口中)；饭米(填入死者口中的米)

名词

(1) 煮熟的谷类食物，多指米饭

毋抟饭。——《礼记·曲礼上》

父时为将，身所奉饭者以十数。——汉· 刘向《列女传》

(2) 又泛指为了满足饥饿或食欲，在一个特定的时间吃进的一份食物。如：早饭；中饭；一天三顿饭；饭车(运饭的车)；饭肴(丰盛的饭菜)；饭头(寺院里的伙食管理人)

(3) 比喻无用之人 。如：饭袋(讥讽只会吃饭而不学无术的人)；饭袋酒囊(讥人只知吃喝，不学无术)

名词

(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)

(2) 同本义

菜，草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)

(4) 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)

(5) 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)

(6) 按特殊风味制作的食品

饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》

(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜