醢酱
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醢醬
注音
ㄏㄞˇ ㄐ一ㄤˋ
词语释义
肉酱。
词语解释
肉酱。
《礼记·内则》：“濡鸡、醢酱实蓼。” 清 赵翼 《青山庄歌》：“茶经蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。”
引证解释
⒈ 肉酱。
引《礼记·内则》：“濡鸡、醢酱实蓼。”
清赵翼《青山庄歌》：“茶经蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。”
醢酱的网络释义
醢酱
汉字详情
详细解释
名词
(1) (形声。从酉。本义：肉酱)
(2) 同本义
脯醢菜羹。——汉· 司马光《训俭示康》
(3) 又如：醢脯(肉酱和干肉)；醢酱(肉酱)
(4) 酱
醢，酱也。——《广雅》
自酒米至于盐醢百有余品，皆尽时味。——《魏书》
凡国家大事、兵农礼乐，以及钱刀醯醢之细，无不经营贯串。——清· 毛奇龄《王君慎斋诗集序》
动词
古代一种酷刑，将人剁成肉酱
杀梅伯而醢之，杀 鬼侯而脯之。——《吕氏春秋·慎行论》
英文翻译
minced pickled meat; mince
方言集汇
◎ 粤语：hoi2
◎ 客家话：[海陆丰腔] hoi3 [客英字典] hoi3 [客语拼音字汇] hoi3 [宝安腔] hoi3 [台湾四县腔] hoi3
◎ 潮州话：ai2
◎ 客家话：[海陆丰腔] hoi3 [客英字典] hoi3 [客语拼音字汇] hoi3 [宝安腔] hoi3 [台湾四县腔] hoi3
◎ 潮州话：ai2
宋本广韵
廣韻目次：上十五海
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 海 | 呼改 | 曉 | 咍 | 上聲 | 賄 | 開口一等 | 咍 | 蟹 | haix／xoj | xɒi |
详细解释
名词
(1) (会意。从肉，从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉，爿声。籀文从酉，从皿，爿声。本义：用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
(2) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱，濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
(3) 又如：黄酱；炸酱；甜酱；豆瓣酱；酱坊；酱豆(盛酱的食器)；酱瓜(即越瓜)；酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
(4) 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 。如：果子酱；花生酱
动词
(1) 用酱或酱油腌制 。如：把萝卜酱一酱；把豆腐酱了再吃；酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
(2) 搅；混杂 。如：酱泥(沾染了污泥)
英文翻译
any jam-like or paste-like food
方言集汇
◎ 粤语：zoeng3