莧菜

xiàn cài [ xian cai]
繁体 苋菜

词语释义

苋菜 xiàncài

(1) 一年生草本植物,分布较广泛,有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子,开绿白色花,结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用

three-coloured amaranth

词语解释

引用解释

一年生草本植物。叶对生,卵形或菱形,有绿紫两色。花黄绿色。种子极小,黑色而有光泽。嫩苗可作蔬菜。

莧菜的国语词典

植物名。苋科苋属,一年生草本植物。茎细长,叶呈菱状卵圆形,有青、赤两色;夏秋开绿色小花,密生成球形,穗状花序。茎、叶可食。

莧菜的网络释义

苋菜

  • 苋菜 (Amaranthus tricolor),又名雁来红、老少年、老来少、三色苋 , 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等,湖北、安徽广德等地称为汉菜。
  • 莧菜的翻译

    英语: amaranthgreens(genusAmaranthus),Chinesespinach(Amaranthmangostanus)
    德语: Fuchsschwanz(einePflanze)(S,Bio)
    法语: amarante(plante)

    汉字详情

    xiàn [xian]
    部首: 301
    笔画: 10
    五笔: AHQB
    仓颉: TBUU
    四角: 44212

    英文翻译

    edible greens; amaranth

    方言集汇

    ◎ 粤语:jin6
    ◎ 客家话:[梅县腔] han5 [海陆丰腔] han6 [陆丰腔] han3 [台湾四县腔] han5 [客英字典] han5 [宝安腔] han3 [东莞腔] hen3 [客语拼音字汇] han4
    ◎ 潮州话:hoiⁿ7 [揭阳、潮阳]haiⁿ7

    宋本广韵

    廣韻目次:去三十一襇
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    侯襇山開去聲開口二等ɣænghranh/haenn
    cài [cai]
    部首: 301
    笔画: 11
    五笔: AESU
    五行:
    仓颉: TBD
    四角: 44904

    详细解释

    名词

    (1) (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)

    (2) 同本义

    菜,草之可食者。——《说文》

    皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”

    习舞释菜。——《礼记·月令》

    乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

    古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》

    孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

    (3) 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)

    (4) 泛指一切菜肴 。如:菜馔(菜肴)

    (5) 专指油菜 。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)

    (6) 按特殊风味制作的食品

    饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》

    (7) 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜

    英文翻译

    vegetables; dish, order; food

    方言集汇

    ◎ 粤语:coi3
    ◎ 客家话:[海陆丰腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
    ◎ 潮州话:cai3

    宋本广韵

    廣韻目次:去十九代
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    倉代去聲開口一等chaih/coytsʰɒi