词语释义
牛蒡
(1) 草本植物，二年生。叶有长柄，心形互生，背面有毛，开淡紫色管状花，根多肉。根与种子可入药，具清热解毒的作用，根与嫩叶可做为蔬菜食用
词语解释
二年生草本植物。叶子互生，心脏形，有长柄，背面有毛，花管状，淡紫色，根多肉。根和枝叶可作饲料，根可供食用。中医以种子入药。因实状恶而多刺，又名恶实。
清 王士禛 《香祖笔记》卷六：“﹝牛蒡脯製法﹞十月以后，取牛蒡根洗乾，去皮，用慢火少煮，勿太烂，硬者熟煮，并搥令软，下杂料物，如蕉脯法，浥焙取乾。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·草四·恶实》。
引证解释
⒈ 二年生草本植物。叶子互生，心脏形，有长柄，背面有毛，花管状，淡紫色，根多肉。根和枝叶可作饲料，根可供食用。中医以种子入药。因实状恶而多刺，又名恶实。参阅明李时珍《本草纲目·草四·恶实》。
引清王士禛《香祖笔记》卷六：“﹝牛蒡脯製法﹞十月以后，取牛蒡根洗乾，去皮，用慢火少煮，勿太烂，硬者熟煮，并搥令软，下杂料物，如蕉脯法，浥焙取乾。”
牛蒡的国语词典
植物名。菊科牛蒡属，二年生草本。叶互生，心脏形，背面有白毛。夏日梢上著生头状花，带淡紫色，管状。根及嫩叶可食，种子、根可入药，有降火解毒的功用。
牛蒡的网络释义
牛蒡 （植物）
牛蒡的翻译
牛蒡造句
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详细解释
名词
(1) (象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面，上面两竖加弯表牛角，下面两小撇表示牛耳)
(2) 牛属或近缘属的成员。哺乳动物，体型粗壮，角中空，由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大，能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主
牛，大牲也。——《说文》
坤为子母牛。——《易·说卦》
纯离为牛。——《左传·昭公五年》
东邻杀牛。——《礼记·坊记》
牛曰太牢。——《大戴礼记·曾子天圆》
牛田牧田。——《周礼·载师》。司农注：“牛田以养公家之牛。”
风吹草低见牛羊。——《乐府诗集·敕勒歌》
系向牛头充炭直。——唐· 白居易《卖炭翁》
不数岁，田百顷，楼阁万椽，牛羊蹄躈各千计。——《聊斋志异·促织》
(3) 又如：耕牛(耕地用的牛)；牛酒(牛和酒)；牛旄(即旄牛尾)；牛性(牛的本性)；牛埭(用牛力拉船过堰)；牛领(牛的脖子)；牛具(耕牛和农具)；牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器)；牛蓑(牛衣。泛指蓑衣)；牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。喻愚贤不明；牛骥共牢)；牛后(牛的肛门。比喻从属地位)；牛眠地(合适的坟地)
(4) 星名。牛宿的省称
吴之未灭也，斗、牛之间常有紫气。——《晋书·张华传》
(5) 姓
形容词
比喻性格执拗或倔犟 。如：牛心左性(头脑顽固，性情偏执)；牛劲。也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。如：笨牛；大牛
英文翻译
方言集汇
◎ 客家话：[宝安腔] ngiu2 [客语拼音字汇] ngiu2 [沙头角腔] ngieu2 [东莞腔] ngiu2 [海陆丰腔] ngiu2 [客英字典] ngiu2 ngeu2 [陆丰腔] gniu3 [梅县腔] niu2 ngieu2 [台湾四县腔] ngiu2
宋本广韵
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
| 牛 | 語求 | 疑 | 尤 | 平聲 | 尤 | 開口三等 | 流 | 尤 | ŋĭəu | ngiu／ngiou |