烹煎
词语释义
词语解释
烧煮，烹饪。
宋 苏轼 《豆粥》诗：“又不见 金谷 敲冰草木春，帐下烹煎皆美人。” 宋 李觏 《闵雨》诗：“ 咸池 煗水不敢沃， 阳侯 失色愁烹煎。”
引证解释
⒈ 烧煮，烹饪。
引宋苏轼《豆粥》诗：“又不见金谷敲冰草木春，帐下烹煎皆美人。”
宋李觏《闵雨》诗：“咸池煗水不敢沃， 阳侯失色愁烹煎。”
烹煎的网络释义
烹煎
汉字详情
详细解释
动词
(1) (形声。从火，亨声。本义：烧煮)
(2) 同本义
烹，煮也。——《集韵》
故曰：“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
(3) 又如：烹炮(烹调的手艺)；烹鲜(比喻治理国家)；烹龙炮凤(形容山珍海味)；烹石(煎药)；烹炙(烹煮煎烤)；烹庖(烹治；烹煮)；烹茗(煮茶或沏茶)；烹宰(宰杀烹煮牲畜)
(4) 冶炼 。如：烹炼(冶炼、提炼、锤炼)；烹锻(烧炼)；烹金(冶金；炼金)；烹银(炼银)
(5) 一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出 。如：烹对虾
(6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) 。如：烹茶
英文翻译
方言集汇
◎ 客家话：[台湾四县腔] pen1 [东莞腔] pang1 [陆丰腔] pen3 [梅县腔] pen1 [海陆丰腔] pen1 [客语拼音字汇] pen1 [宝安腔] pen1 [客英字典] pen1
宋本广韵
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
| 磅 | 撫庚 | 滂 | 庚三開 | 平聲 | 庚 | 開口三等 | 梗 | 庚 | pʰĭɐŋ | phivng／phyang |
详细解释
动词
(1) (形声。从火，前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义：煎熬)
(2) 同本义
煎，熬也。——《説文》
煎，火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》
帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》
(3) 又如：煎米(指熬粥)；煎服(煎汁服下)；煎盘(方言。平底锅)；煎豆摘瓜(喻亲属相残)
(4) 比喻折磨；使其痛苦
渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
逆以煎我怀。
(5) 又如：煎熬(比喻折磨)；煎情(焦侓的心情)
(6) 一种烹饪方法。锅里放油加热后，把食物放进去，使表面变成焦黄
手团作饼，膏油煎。——《齐民要术·饼炙》
(7) 又如：煎点(油煎的糕点)；煎鱼；煎鸡蛋
(8) 消熔
徒恨芳膏，煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》
(9) 又如：煎蒸(燃烧而消熔)；煎销(熔化)
(10) 闹 。如：煎炒(吵闹；无理取闹)；前聒(喧闹)
量词
中药煎汁的次数。如：头煎；二煎
英文翻译
方言集汇
◎ 客家话：[东莞腔] zen1 [台湾四县腔] zien1 [梅县腔] zien1 [沙头角腔] zien1 [宝安腔] zen1 [陆丰腔] tsian1 [客语拼音字汇] jian1 [海陆丰腔] zien1 [客英字典] zien1 zien5
宋本广韵
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 煎 | 子仙 | 精 | 仙A開 | 平聲 | 先 | 開口三等 | 仙A | 山 | cien／zien | tsĭɛn |