jiān [jian]
部首 灬部(灬部)
笔画 13画
结构 上下结构
部首为灬部(灬部),总笔画13画,五行属火

基本信息

繁体
叠字 --
五行
部外笔画 9
统一码 714E
仓颉 TBNF
郑码 UAKU
四角号码 80332
电码 3553
区位码 2869
姓名学
五笔 UEJO
注音 ㄐㄧㄢ,
吉凶寓意
起名建议
部首内容
笔顺编号 4312511224444
笔顺读写

起名工具

五行分析

根据煎的五行属性火,推荐搭配:

宜配:木、土属性字

常见搭配

该字在姓名中的常见搭配:

煎茶、煎茶、煎药

字义解释

基本释义

〈动〉

  1. (形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)

  2. 同本义

    煎,熬也。——《説文》

    煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》

    帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》

  3. 又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)

  4. 比喻折磨;使其痛苦

    渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

    逆以煎我怀。

  5. 又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)

  6. 一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄

    手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》

  7. 又如:煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋

  8. 消熔

    徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》

  9. 又如:煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化)

  10. 闹。如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹)

〈量〉

  1. 中药煎汁的次数。如:头煎;二煎

详细解释

动词

(1) (形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)

(2) 同本义

煎,熬也。——《説文》

煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》

帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》

(3) 又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)

(4) 比喻折磨;使其痛苦

渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

逆以煎我怀。

(5) 又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)

(6) 一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄

手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》

(7) 又如:煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋

(8) 消熔

徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》

(9) 又如:煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化)

(10) 闹 。如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹)

量词

中药煎汁的次数。如:头煎;二煎

英语翻译

fry in fat or oil; boil in water

方言集汇

◎ 粤语:zin1
◎ 客家话:[东莞腔] zen1 [台湾四县腔] zien1 [梅县腔] zien1 [沙头角腔] zien1 [宝安腔] zen1 [陆丰腔] tsian1 [客语拼音字汇] jian1 [海陆丰腔] zien1 [客英字典] zien1 zien5

宋本廣韻

廣韻目次:下平二仙
小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
子仙仙A開平聲開口三等仙Acien/zientsĭɛn

百度释义

(1)(动)烹饪方法;锅里放少量的油;加热后;把食物放进去使表面变成黄色:~鱼|~豆腐。

(2)(动)把东西放在水里煮;使所含的成分进入水中:~茶|~药。

(3)(量)中药煎汁的次数:头~|二~|这病吃一~药就好。

现代汉语词典

煎jiān
(1)(动)烹饪方法;锅里放少量的油;加热后;把食物放进去使表面变成黄色:~鱼|~豆腐。
(2)(动)把东西放在水里煮;使所含的成分进入水中:~茶|~药。
(3)(量)中药煎汁的次数:头~|二~|这病吃一~药就好。

康熙字典

煎【巳集中】【火部】 康熙筆画:13画,部外筆画:9画

《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切,𠀤音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨,煎和之事。

《冬官·考工記》㮚氏爲量,攺煎金錫則不秏。《註》重煎謂之攺煎也。

《揚子·方言》煎,盡也。

《正韻》則前切,音箋。義同。

《集韻》《韻會》𠀤子淺切,音翦。《集韻》減也。

《前漢·趙充國傳》先零豪封煎等通使匈奴。《註》師古曰:煎讀曰翦。

《廣韻》《集韻》《韻會》𠀤子賤切,音箭。《廣韻》甲煎。《南史·范𤲃傳》甲煎淺俗比徐湛之。

甲煎,香名。《貞觀紀聞》隋主每除夜焚沉香數車,光暗則以甲煎沃之,香聞數里。《集韻》或書作㷙。

说文解字

说文解字

煎【卷十】【火部】

熬也。从火前聲。子仙切

说文解字注

(煎)𤎅也。方言。熬、㷅、煎、㷶、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。前聲。子仙切。十四部。

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