扒糕

pá gāo [ pa gao]
注音 ㄆㄚˊ ㄍㄠ

词语释义

扒糕 págāo

(1) 一种凉拌食品,由荞麦面制成

buckwheat cake

词语解释

  1. 用荞麦面制成的凉拌食物。

引证解释

⒈ 用荞麦面制成的凉拌食物。

扒糕的国语词典

用荞麦面制成的凉拌食物。

如:「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物,味道满不错的。」

扒糕的网络释义

扒糕

  • 扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状,团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成,一般与凉粉同时出售。食用时切成小块,再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内,浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁,加上红咸胡萝卜擦的丝,浇芥茉或辣椒或蒜末均可。
  • 扒糕的翻译

    英语: buckwheat pudding (snack of buckwheat noodles with sauce)​

    扒糕造句

    至于女人们只是关注着浮华世景,连片的小食摊子,什么混沌,扒糕,吊子汤,卤煮火烧,爆肚,灌肠,炒肝,还有茶汤,油茶,豌豆黄,爱窝窝,盆儿糕……
    五分儿钱一大碗儿!你吃扒糕也一碗五分,没这玩意儿喝着得劲儿,滋味儿可好哩。
    凉粉条儿,扒糕块儿,浇上酱油、醋、辣子、芥末、黄瓜丝、咸胡萝卜丝、蒜汁、麻酱,来一碗,“咕咚咕咚”下去,暑气顿消,甭提多舒坦了。
    礼堂这里,除了有磨头烙饼和纯米面煎饼,还有一种叫做“扒糕”的吃食,一块钱俩,也是磨头一绝,别无分号。
    戏棚旁边,有卖泥头人儿摆摊的,有卖扒糕、切糕吃的、摊馅饼、摊煎饼的,还有远近知名的铁头儿老硬的“黄花菜卤汤”。
    正定小吃三大宝扒糕、粉浆、豆腐脑。
    扒糕也是正定的一种特色美食,特产谈不上。

    汉字详情

    bā,pá [ba,pa]
    部首: 330
    笔画: 5
    五笔: RWY
    五行:
    仓颉: QC
    四角: 58000

    详细解释

    动词

    (1) 刨,挖

    扒了好几天,才扒出来这个大洞子。——《高玉宝》

    用前足的钩扒掘地面。——《蝉》

    (2) 又如:扒坑;扒开浮土;扒土;扒堤

    (3) 攀援

    他明朝就扒在我头上来哩。——明· 朱京藩《风流院传奇·投罗》

    (4) 又如:扒车;扒得高,跌得重

    (5) 拆除 。如:扒了旧房盖新房

    (6) 脱掉 。如:他把棉袄一扒就干起活来

    (7) 剥去或除去…的表层(如皮) 。如:把兔子皮扒下来

    (8) 另见

    英文翻译

    scratch; dig up; crawl; crouch

    方言集汇

    ◎ 粤语:paa1 paa4
    ◎ 客家话:[梅县腔] bai5 [海陆丰腔] bat7 bak7 bai5 [客英字典] bai5 bat7 [台湾四县腔] bat7 bak7 bai5 [客语拼音字汇] pa1 pa2 [宝安腔] pa2 [沙头角腔] pa2
    ◎ 潮州话:ba1(pa), bê5(pê) pa1(pha)

    宋本广韵

    廣韻目次:去十六怪
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    gāo [gao]
    部首: 610
    笔画: 16
    五笔: OUGO
    五行:
    仓颉: FDTGF
    四角: 98931

    详细解释

    名词

    (形声。从米,羔声。本义:用米粉、面粉等为原料制成的一种食品) 同本义 。如:蛋糕;糕点

    英文翻译

    cakes, pastry

    方言集汇

    ◎ 粤语:gou1
    ◎ 客家话:[东莞腔] gau1 [台湾四县腔] gau1 go1 [客英字典] gau1 [沙头角腔] gau1 [梅县腔] gau1 go1 [海陆丰腔] gau1 go1 [客语拼音字汇] gau1 go1 [宝安腔] gau1 [陆丰腔] go1
    ◎ 潮州话:go1

    宋本广韵

    廣韻目次:下平六豪
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    古勞平聲開口一等kɑukau