庖宰

名词

(1) (形声。从广( yǎn)，包声。广，表示房屋。本义：厨房)

(2) 同本义

庖，厨也。——《说文》

徒御不惊，大庖不盈。——《诗·小雅·车攻》

庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》

客逾庖而宴。——明· 归有光《项脊轩志》

(3) 又如：庖鼎(厨房里烹调的器具)；庖厨(厨房)；庖屋(厨房)；庖宰(受宰于厨房)；庖突(厨房的烟囱)；庖廪(厨房和粮仓)

(4) 厨师

良庖岁更刀。——《庄子·养生主》

(5) 又

庖丁为文惠君解牛。

三为充君之庖。——《礼记·王制》

(6) 又如：庖人(周礼官名。天官之属，掌膳食。泛指厨师)；庖正(掌理膳食的长官)；庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型)；庖宰(庖厨。厨工)；庖阎(厨工和守门人)

动词

(1) 烹调

东坡以烹龙庖凤之手。—— 杨万里《西溪先生和陶诗序》

(2) 又如：庖馔(烹调)；庖脍(指脍、炙佳肴)；庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜，故称)；庖膳(膳食)；庖炙(烧烤肉)；庖正(掌管饮食官)；庖羞(喻执政之臣)

名词

(1) (会意。从宀( mián)，从辛。“宀”表屋子。辛，奴隶，罪人。本义：充当家奴的罪人)

(2) 同本义

宰，罪人在屋下执事者。——《说文》

(3) 一说古代贵族家中的管家或奴隶总管

宰右执镫，左执盖。——《仪礼》。郑玄注：“宰谓太宰，宰夫之长也。”

(4) 一说宰为手工业奴隶

(5) 古代官吏的通称

宰者，官也。——《周礼·目录》

乃立天官冢宰。——《周礼·序官》

宰命司马戒众介。——《仪礼·聘礼》。注：“上卿贰君事者也。诸侯谓司徒为宰。”按，凡周官宰夫，仪礼大射仪宰胥，左襄廿六传宰旅，哀三传宰人，皆谓太宰之属，吏也。

宰者何？官也。——《公羊传》

宰严限追比。——《聊斋志异·促织》

翼日进宰。

宰见其小。

宰以卓异闻。

(6) 又如：宰人(周代冢宰的属官。后泛指官员；掌管膳食之官)；宰夫(周代天官冢宰的属官)；宰夫衙(太平天国主管屠宰的官署名)

(7) 古官名。辅佐国君执政的百官之长

天子之宰，通于四海。——《谷梁传·僖公九年》

(8) 又如：宰士(宰相的属官)；宰臣(帝王的重臣；宰相)；宰府(宰相办公之所)；宰柄(宰相的权柄)；宰牧(宰相与州牧的并称)

(9) 屠宰者；厨工

凡为人臣者，犹炮宰和五味而进之君。——《韩非子·难二》

平为宰，分肉食甚均。——《史记·陈丞相世家》

(10) 冢，坟墓

若尔之年者，宰上之木拱矣。——《公羊传》

(11) 又如：宰木(坟墓上的树木)；宰隧(墓道)；宰树(坟墓上的树木)

(12) 姓

动词

(1) 宰杀牲畜并割肉

烹羊宰牛且为乐。——李白《将进酒》

宰肉不平而斗。——《唐书·邓处纳传》

(2) 又如：宰夫(宰人。屠宰者；厨工)；宰生(屠夫)；宰猪；宰鸡；杀猪宰羊

(3) 分割疆土；主宰

因利乘便，宰割天下。——贾谊《过秦论》

使平得宰天下，亦如此肉矣！——《汉书·陈平传》

(4) 又如：宰世(掌管、治理天下)；宰民(掌治民众)；宰匠(主宰；掌治)；宰肉(未遇时怀有大志；从处理小事中可以看出治理国家的才能)；宰摄(主宰)；宰总(犹主宰)；宰席(主席的地位)；宰匠；宰主(主宰者)