娘惹菜

niáng rě cài [niang re cai]

词语释义

娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。

汉字详情

niáng [niang]
部首: 323
笔画: 10
五笔: VYVE
五行:
吉凶:
姓名学: 多用女性
仓颉: VIAV
四角: 43432

详细解释

名词

(1) (形声。从女,良声。本义:对妇女的泛称,多指少女)

(2) 同本义

见娘喜容媚,愿得结金兰。——古乐府《子夜歌》

(3) 又如:渔娘;厨娘;婆娘;老板娘;娘行(女性通称);娘们(女人);娘娘庙(俗谓送子女神之庙);娘子关(一称苇泽关。在山西省平定县东北,河北省井陉县西。相传唐平阳公主率军驻此);新娘;姑娘

(4) ∶母亲

旦辞爷娘去。——《乐府诗集·木兰诗》

(5) 又

爷娘唤女。

(6) 又

爷娘闻女来。

耶娘妻子走相送。——唐· 杜甫《兵车行》

(7) 又如:我出生时我娘死了;爹娘;娘母(母亲);娘母子(母亲)

(8) 奴婢对女主人也称娘

那秋菊拾着鞋儿道:“娘这个鞋,只好盛我一个脚指头儿罢。”——《金瓶梅词话》

(9) 称人之妻 。如:娘们(指妻子)

(10) 称长一辈或年长的已婚妇女

娘以指叩门。——明· 归有光《项脊轩志》

(11) 又如:娘妗(舅母);大娘;婶娘;姨娘

英文翻译

mother; young girl; woman; wife

方言集汇

◎ 粤语:noeng4
◎ 客家话:[梅县腔] ngiong2 [东莞腔] ngiong2 [客语拼音字汇] ngiong2 [陆丰腔] gniong3 [客英字典] ngiong2 [海陆丰腔] ngiong2 [沙头角腔] niong2 [台湾四县腔] ngiong2 [宝安腔] ngiong2

宋本广韵

廣韻目次:下平十陽
小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
女良陽開平聲開口三等nriang/niangɳĭaŋ
[re]
部首: 440
笔画: 12
五笔: ADKN
五行:
姓名学:
仓颉: TKRP
四角: 44336

详细解释

动词

(1) (形声。从心,若声。本义:招引)

(2) 同本义

春风不为吹愁去,春日偏能惹恨长。——何逊《九日侍宴乐游苑》

(3) 又如:惹口面(惹麻烦);惹邪(魅人);惹起(引起);惹口舌(引起口角是非)

(4) 触犯;触动 。如:惹发(触犯);惹翻(因语言、行动触犯对方,使其生气、翻脸);惹厌(犹讨厌);惹动(挑动;触动);惹犯(冒犯)

(5) 引起

到处顽耍,惹的乡下孩子们三五成群跟着他笑。——《儒林外史》

只因清明都来西湖上闲玩,惹出一场事来。——《清平山堂话本·西湖三塔记》

(6) 沾染;染上

二月杨花轻复微,春风摇荡惹人衣。——唐· 薛涛《柳絮》

晓随天仗入,暮惹御香归。——岑参《寄左省杜拾遗》

时时勤拂拭,勿使惹尘埃。——慧能《六祖坛经·自序品》

(7) 牵扯;羁绊 。如:惹绊(牵扯;羁绊)

(8) 牵引

古竹老梢惹碧云,茂陵归卧叹清贫。—— 唐· 李贺《昌谷北园新笋四首》

(9) 牵挂

阿几时教我腹内无烦恼,心上无萦惹。——元· 关汉卿《拜月亭》

英文翻译

irritate, vex, offend, incite

方言集汇

◎ 粤语:je5
◎ 客家话:[梅县腔] ngia1 ngia2 ngia5 [海陆丰腔] ngia1 ngia5 ngia3 [客英字典] ngia1 ngia3 [沙头角腔] ngia1 [客语拼音字汇] ngia1 [陆丰腔] gnia1 [东莞腔] ngia3 [台湾四县腔] ngia1 ngia5 ngia3 [宝安腔] ngia1

宋本广韵

廣韻目次:上三十五馬
小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部罗马字
人者麻三開上聲開口三等njax/raa
cài [cai]
部首: 301
笔画: 11
五笔: AESU
五行:
仓颉: TBD
四角: 44904

详细解释

名词

(1) (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)

(2) 同本义

菜,草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

(3) 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)

(4) 泛指一切菜肴 。如:菜馔(菜肴)

(5) 专指油菜 。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)

(6) 按特殊风味制作的食品

饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》

(7) 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜

英文翻译

vegetables; dish, order; food

方言集汇

◎ 粤语:coi3
◎ 客家话:[海陆丰腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
◎ 潮州话:cai3

宋本广韵

廣韻目次:去十九代
小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
倉代去聲開口一等chaih/coytsʰɒi