娘惹菜
词语释义
娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
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详细解释
名词
(1) (形声。从女,良声。本义:对妇女的泛称,多指少女)
(2) 同本义
见娘喜容媚,愿得结金兰。——古乐府《子夜歌》
(3) 又如:渔娘;厨娘;婆娘;老板娘;娘行(女性通称);娘们(女人);娘娘庙(俗谓送子女神之庙);娘子关(一称苇泽关。在山西省平定县东北,河北省井陉县西。相传唐平阳公主率军驻此);新娘;姑娘
(4) ∶母亲
旦辞爷娘去。——《乐府诗集·木兰诗》
(5) 又
爷娘唤女。
(6) 又
爷娘闻女来。
耶娘妻子走相送。——唐· 杜甫《兵车行》
(7) 又如:我出生时我娘死了;爹娘;娘母(母亲);娘母子(母亲)
(8) 奴婢对女主人也称娘
那秋菊拾着鞋儿道:“娘这个鞋,只好盛我一个脚指头儿罢。”——《金瓶梅词话》
(9) 称人之妻 。如:娘们(指妻子)
(10) 称长一辈或年长的已婚妇女
娘以指叩门。——明· 归有光《项脊轩志》
(11) 又如:娘妗(舅母);大娘;婶娘;姨娘
英文翻译
方言集汇
◎ 客家话:[梅县腔] ngiong2 [东莞腔] ngiong2 [客语拼音字汇] ngiong2 [陆丰腔] gniong3 [客英字典] ngiong2 [海陆丰腔] ngiong2 [沙头角腔] niong2 [台湾四县腔] ngiong2 [宝安腔] ngiong2
宋本广韵
小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
孃 | 女良 | 孃 | 陽開 | 平聲 | 陽 | 開口三等 | 陽 | 宕 | nriang/niang | ɳĭaŋ |
详细解释
动词
(1) (形声。从心,若声。本义:招引)
(2) 同本义
春风不为吹愁去,春日偏能惹恨长。——何逊《九日侍宴乐游苑》
(3) 又如:惹口面(惹麻烦);惹邪(魅人);惹起(引起);惹口舌(引起口角是非)
(4) 触犯;触动 。如:惹发(触犯);惹翻(因语言、行动触犯对方,使其生气、翻脸);惹厌(犹讨厌);惹动(挑动;触动);惹犯(冒犯)
(5) 引起
到处顽耍,惹的乡下孩子们三五成群跟着他笑。——《儒林外史》
只因清明都来西湖上闲玩,惹出一场事来。——《清平山堂话本·西湖三塔记》
(6) 沾染;染上
二月杨花轻复微,春风摇荡惹人衣。——唐· 薛涛《柳絮》
晓随天仗入,暮惹御香归。——岑参《寄左省杜拾遗》
时时勤拂拭,勿使惹尘埃。——慧能《六祖坛经·自序品》
(7) 牵扯;羁绊 。如:惹绊(牵扯;羁绊)
(8) 牵引
古竹老梢惹碧云,茂陵归卧叹清贫。—— 唐· 李贺《昌谷北园新笋四首》
(9) 牵挂
阿几时教我腹内无烦恼,心上无萦惹。——元· 关汉卿《拜月亭》
英文翻译
方言集汇
◎ 客家话:[梅县腔] ngia1 ngia2 ngia5 [海陆丰腔] ngia1 ngia5 ngia3 [客英字典] ngia1 ngia3 [沙头角腔] ngia1 [客语拼音字汇] ngia1 [陆丰腔] gnia1 [东莞腔] ngia3 [台湾四县腔] ngia1 ngia5 ngia3 [宝安腔] ngia1
宋本广韵
小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 罗马字 |
若 | 人者 | 日 | 麻三開 | 上聲 | 馬 | 開口三等 | 假 | 麻 | njax/raa |
详细解释
名词
(1) (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
(2) 同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
(3) 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
(4) 泛指一切菜肴 。如:菜馔(菜肴)
(5) 专指油菜 。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
(6) 按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
(7) 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
英文翻译
方言集汇
◎ 客家话:[海陆丰腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
◎ 潮州话:cai3
宋本广韵
小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
菜 | 倉代 | 清 | 咍 | 去聲 | 隊 | 開口一等 | 咍 | 蟹 | chaih/coy | tsʰɒi |