酵的康熙字典释义
酵【酉集下】【酉部】 康熙筆画：14画，部外筆画：7画
《廣韻》古孝切《集韻》居效切，音敎。《廣韻》酒酵。《集韻》酒滓。《正字通》以酒母起麪曰發酵，蕭子顯《齊書》：永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註：發酵也。韋巨源食單，有婆羅門輕高麪，今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課，其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。
康熙字典 - 酵的详细释义
《康熙字典》是清代康熙年间编纂的一部大型字典，收录了47035个汉字。本字典详细记录了酵的古音、古义、字形演变等内容。酵的部首是酉部，14画，左右结构结构。