煎茶

动词

(1) (形声。从火，前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义：煎熬)

(2) 同本义

煎，熬也。——《説文》

煎，火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》

帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》

(3) 又如：煎米(指熬粥)；煎服(煎汁服下)；煎盘(方言。平底锅)；煎豆摘瓜(喻亲属相残)

(4) 比喻折磨；使其痛苦

渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

逆以煎我怀。

(5) 又如：煎熬(比喻折磨)；煎情(焦侓的心情)

(6) 一种烹饪方法。锅里放油加热后，把食物放进去，使表面变成焦黄

手团作饼，膏油煎。——《齐民要术·饼炙》

(7) 又如：煎点(油煎的糕点)；煎鱼；煎鸡蛋

(8) 消熔

徒恨芳膏，煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》

(9) 又如：煎蒸(燃烧而消熔)；煎销(熔化)

(10) 闹 。如：煎炒(吵闹；无理取闹)；前聒(喧闹)

量词

中药煎汁的次数。如：头煎；二煎

名词

(1) 茶树 。山茶科(Theaceae)的一种灌木，有披针形的叶和芳香的白花。如：茶圃(种植茶树的园圃)；茶户(栽茶的农户。也指茶商)

(2) 茶叶。由茶树的嫩叶加工制成，供泡取饮料用

前月浮梁买茶去。——唐· 白居易《琵琶行(并序)》

(3) 又如：茶市(茶叶市场)

(4) 用茶叶泡制、烹制或煎制而成的饮料

唐人煎茶，用姜用盐。—— 苏轼《东坡志林》

日高人渴漫思茶。——宋· 苏轼《浣溪沙》

(5) 又如：茶座(茶馆为卖茶而设的座位)；茶坊(茶局子、茶局。指茶馆)

(6) 某些由蒸发或研磨所制的调匀的食用品 。如：杏仁茶；面茶

(7) 某些饮料的名称 。如：奶茶

(8) 旧时订婚聘礼的代称 。如：三茶六礼；受茶；茶红(订婚时送的礼品，也叫“下茶”或“茶定”)

动词

饮茶；喝水 。如：茶话(饮茶谈话)