炸
zhà
<动>
① 指物体突然破裂 [burst split explode]
[粗磁碟子]不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过，一经了火是要炸的。——《红楼梦》
又如:瓶子炸了 爆炸

② 用炸药、炸弹爆破 [blow up blast bomb explode]。如:炸碉堡 炸桥 炸丸(即炸弹) 炸坑(爆炸后形成的土坑) 炸裂弹(即炸弹)

③ [方]因受惊而四处乱逃 [scamper flee in terror]。如:炸眼(马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔)

④ 因某事而激烈发作 [fly into a rage]。如:炸毛(方言。发脾气 发怒) 炸呼(乱喊叫 吆喝)

另见zhá炸
煠
zhá
<动>
① 把食物放在滚沸的油锅中熬熟 [fry]。如:炸供(油炸供神用的食品)

② [方]焯 [scald]。如:把菠菜炸一下

③ 将旧金属器物加工，使重现光泽 [forge]
妹妹的项圈我瞧瞧，只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》

另见zhà炸
zhà
　ㄓㄚˋ
① 突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。

② 用炸药或炸弹爆破：轰炸。

③ 发怒：他一听就炸了。炸
zhá
　ㄓㄚˊ
把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。