说文解字

俎【卷十四】【且部】

禮俎也。从半肉在且上。側呂切

说文解字注

（俎）禮俎也。謂禮經之俎也。从半肉在且上。仌爲半肉字。如酋谷有半水字。會意字也。魯頌傳曰。大房、半體之俎也。按半體之俎者、少牢禮上利羊載右胖、下利豕右胖載於俎是也。故曰禮俎。半部曰。胖、半體肉也。側吕切。五部。