酦酵
繁体
醱酵
注音
ㄈㄚ ㄐ一ㄠˋ
词语释义
酦酵
(1) 同“发酵”( fājiào)
英
词语解释
基本内容
[leaven] 同发酵( fājiào) 词语释义发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。 “发酵”作为名词表示一个过程，作为动词表示一种行动。各领域的专业释义微生物生理学严格定义的“发酵”有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。 微生物生理学把生物氧化区分为呼吸和发酵，呼吸又可进一步区分为有氧呼吸和无氧呼吸。因此，发酵是生物氧化的一种方式。 发酵是这样一种生物氧化方式：在没有外源最终电子受体的条件下，化能异养型微生物细胞对能源有机化合物的氧化与内源的（已经经过该细胞代谢的）有机化合物的还原相耦合，一般并不发生经包含细胞色素等的电子传递链上的电子传递和电子传递磷酸化…
酦酵的国语词典
某些生物本身或体内组织，在没有氧气的存在下，为了产生能量而进行的一种化学作用。在生理学上与氧化作用相似，都是生物产生能量借以维生的方式。通常都有酵素催化。也作「发酵」。
酦酵的网络释义
酦酵
酦酵的翻译
英语：
variant of
汉字详情
详细解释
fā
(2) 另见
pō
动词
(1) (形声。从酉，发声。古文字中酉像酒坛形。其义与酒有关。本义：酿酒)
(2) 同本义 。如：酦醅
(3) 发酵 。如：酦酵(化学名词。即“发酵”)
(4) 另见
英文翻译
fermentation, brewing
方言集汇
◎ 粤语：put3
◎ 潮州话：puah4
◎ 潮州话：puah4
宋本广韵
详细解释
名词
(1) (形声。从酉( )，表示与酒有关，孝声。本义：酒母)
(2) 同本义 ，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子；酵头
(3) 酒滓
动词
发酵 。如：酵粥(发酵的粥)
英文翻译
yeast, leaven
方言集汇
◎ 粤语：gaau3 haau1 haau3
◎ 客家话：[海陆丰腔] gau5 [客语拼音字汇] gau1 gau4 gau4 [东莞腔] hau5 [客英字典] gau5 [宝安腔] gau5 hau5 [梅县腔] gau5 [台湾四县腔] gau5
◎ 潮州话：gaⁿ3 hau1
◎ 客家话：[海陆丰腔] gau5 [客语拼音字汇] gau1 gau4 gau4 [东莞腔] hau5 [客英字典] gau5 [宝安腔] gau5 hau5 [梅县腔] gau5 [台湾四县腔] gau5
◎ 潮州话：gaⁿ3 hau1
宋本广韵
廣韻目次：去三十六效
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
| 敎 | 古孝 | 見 | 肴 | 去聲 | 效 | 開口二等 | 效 | 肴 | kau | krauh／keaw |