词语释义
蹄筋
(1) 供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋
词语解释
牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。
李劼人 《死水微澜》第一部分五：“让 邓幺姐 把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”
引证解释
⒈ 牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。
引李劼人《死水微澜》第一部分五：“让邓幺姐把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”
蹄筋的国语词典
食谱中指牛、羊等动物脚部的筋。
如：「红烧蹄筋」。
蹄筋的网络释义
蹄筋
蹄筋的翻译
蹄筋造句
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详细解释
名词
(1) (形声。从足，ń声。本义：牛、马、猪、羊等有蹄类哺乳动物足趾前部的典型角质覆盖物，以将趾的末端几乎全部包裹住，又指有角质保护物的脚)
(2) 同本义
马候蹄。——《谷梁传·昭公八年》。释文：“蹄，马足也。”
马蹄可以践霜雪。——《庄子·马蹄》
驴不胜怒蹄之。(蹄，用如动词：踢。)——唐· 柳宗元《三戒》
(3) 又如：牛蹄；马蹄；猪蹄；蹄涔(留有牛马脚迹的小池塘)；蹄洼(留有蹄迹的小水塘)；蹄道(有着兽蹄鸟迹的走道)；蹄蚤(蹄趾与脚爪)；蹄书(诏令；诏书。因用赫蹄纸书写，故称)
(4) 指牲口 。
(5) 如：蹄尾(泛指禽兽)；蹄腿(牲畜的腿部)；蹄躈(古时用以计算牲畜的头数)
(6) 兔网，捕兔的工具
蹄者所以在兔，得兔而忘蹄。——《庄子·外物》
(7) 又如：蹄筌(蹄和筌。蹄是捕兔器，筌是捕鱼器)
英文翻译
方言集汇
◎ 客家话：[海陆丰腔] tai2 ti2 [客英字典] ti2 tai2 [东莞腔] tai2 [客语拼音字汇] tai2 [宝安腔] tai2 [陆丰腔] tai3 [梅县腔] tai2 [台湾四县腔] tai2 ti2
◎ 潮州话：doi5
宋本广韵
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 嗁 | 杜奚 | 定 | 齊開 | 平聲 | 齊 | 開口四等 | 齊 | 蟹 | de／dei | dʰiei |
详细解释
名词
(1) (会意。从肉，从力，从竹。因为竹多筋，故从“竹”。本义：附着在骨上的韧带)
(2) 同本义
筋，肉之力也。——《说文》
诸筋者，皆属于节。——《素问·五藏生成论》
强者在内而摩其筋。——《考工记·弓人》
劳其筋骨。——《孟子·告子下》
筋骨之强。——《荀子·劝学》
先折筋骨。——清· 方苞《狱中杂记》
筋骨尽脱。——清· 方苞《左忠毅公逸事》
(3) 又如：筋皮(筋骨与皮肉)；筋厮锁(身体已肢解，只剩筋络相连。比喻山河破碎)；筋血(精力与血汗)；筋条(身体结实强健)；筋马(筋骨强健而不过于肥壮的马)
(4) 肌肉的旧称 。如：筋丝无力(没有一点力气)；筋疙疸(凸出的肌肉)
(5) 静脉 。如：筋脉
(6) 类似或可比作肋的东西 。如：叶筋；丝瓜筋；橡皮筋
(7) 加强物、加固物 。如：钢筋
(8) 植物的脉络 。如：这菜筋多嚼不烂
英文翻译
方言集汇
◎ 客家话：[沙头角腔] gin1 [东莞腔] gin1 [台湾四县腔] gin1 [客英字典] gen1 gin1 [海陆丰腔] gin1 [梅县腔] gin1 [陆丰腔] gin1 [客语拼音字汇] gin1 [宝安腔] gin1
宋本广韵
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
| 斤 | 舉欣 | 見 | 欣 | 平聲 | 文 | 開口三等 | 臻 | 欣 | kĭən | kion |