豆类蔬菜

名词

(1) (象形。甲骨文字形，形似高脚盘，或有盖。汉字部首之一，从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义：古代一种盛食物的器皿)

(2) 同本义。形似高足盘，或有盖。新石器时代晚期开始出现，盛行于商周时，多陶制，也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器

豆，古食肉器也。——《说文》

卬盛于豆。——《诗·大雅·生民》

(3) 又

于豆于登。

笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》

木豆谓之豆，竹豆谓之笾，瓦豆谓之登。——《尔雅》

食一豆肉，中人之食也。——《周礼·考工记》

若所市于人者，将以实笾豆奉祭祀、供宾客乎？——明· 刘基《卖柑者言》

(4) 又如：豆俎(指古代祭祀用的礼器)；豆笾(古代宴会和祭祀时盛放食物的器皿。木制的叫豆，竹制的叫笾)

(5) 古代容器 。亦为容量单位，四升为一豆

四升为豆。——《左传·昭公三年》

(6) 又如：豆登(古代盛器，亦用作祭器。登似豆而较浅)

(7) “豆”假借为“菽”，豆类植物的总称

大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。——宋· 辛弃疾《清平乐·村居》

四月时雨降，可种大小豆——后魏· 贾思勰《齐民要术·种豆》

(8) 又如：扁豆；黑豆；豆觞(豆肉觞酒的简称)；豆腐饭(旧称家常便饭)；豆腐牌儿(卖豆腐的布招)；豆糜(煮豆为粥)；豆苗(豆的幼苗)；豆剖瓜分(比喻疆土分裂)；豆秧(豆的幼苗)；豆藤(豆类植物中蔓生种的茎杆)

(9) 古代重量单位 。十六黍为一豆，六豆为一铢，二十四铢重一两，十六两为一斤

十六黍为一豆。——《说苑辨物》

(10) 样子像豆的东西 。如：豆姑娘(小姑娘)；豆火(指火小如豆)；土豆；豆肉(指一豆所盛之肉)

(11) 姓

名词

(1) (形声。从犬，頪( lèi)声。从“犬”，因犬种类最相似。本义：种类)

(2) 同本义

类，种类相似，惟犬最甚。——《说文》

皆守株之类。——《韩非子·五蠹》

无法者以类举。——《荀子·王制》

壹统类。—《荀子·非十二子》

其负类反伦，不可胜言也。——《列子·仲尼》

王之不王，是折枝之类也。——《孟子·梁惠王上》

同类相从，同声相应，固天之理也。——《庄子·渔父》

纸灰之类冒之。——宋· 沈括《梦溪笔谈·活板》

(3) 又

亦类此耳。

梨栗枣柿之类。——宋· 司马光《训俭示康》

(4) 又如：类考(学院的科考)；类族(事物因习性相近而形成的类别)；类神(迷信占卜名词。六壬课中十二个用来判别吉凶的“十二支神”的总称)

(5) 族类

吾三番擒之而不杀，诚欲服其心，不欲灭其类也。——《三国演义》

(6) 事例；条例

举类迩而见义远。——《史记·屈原贾生列传》

(7) 通“颣”。缺点，毛病

民之生也，辟则愚，闭则类。——《管子·乘马》

大者大类，小者则治。——《管子·地员》

(8) 古祭名，祭天

肆类于上帝，禋于六宗。——《书·尧典下》

是类是妈祃，是致是附。——《诗·大雅·皇矣》

动词

(1) 相似；像

遂入，杀孟阳于床。曰：“非君也，不类。”——《左传·庄公八年》

不类前人。——《论衡·自纪》

与张氏之吝书若不相类。—— 清· 袁枚《黄生借书说》

(2) 又

令黄生贫类予，其借书亦类予。

语类楚声。—— 明· 魏禧《大铁椎传》

绝类弥勒。——明· 魏学洢《核舟记》

(3) 又如：画虎不成反类犬

(4) 类比；类推

义不杀少而杀众，不可谓知类。——《墨子》

(5) 又如：类推

(6) 通“戾”。偏，不平

夫富贵者则类，傲之；夫贫贱者则求柔之；是非仁人之情也。——《荀子·不苟》

副词

大抵；大都

观古今文人，类不护细行。——三国 魏· 曹丕《与吴质书》

走卒类士服。——宋· 司马光《训俭示康》

名词

(1) (形声。从艸，疏声。本义：蔬菜) 同本义

蔬，菜也。——《说文新附》。先秦无“蔬”字，用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。

令发五苑之蓏、蔬、枣、栗，足以活民。——《韩非子·外储说右下》

八曰臣妾，聚敛疏材。——《周礼·太宰》。注：“疏材，百草根实可食者。”

饭疏食。——《论语》。孔注：“菜食也。”

能植百谷百蔬。——《国语·鲁语》

菜谓之蔬。——《小尔雅》

迁淳安知县。布袍脱粟，令老仆艺蔬自给。——《明史·海瑞传》

(2) 又如：蔬菲(指果菜类粗食)；蔬笋(蔬菜和笋)；蔬饭(蔬菜饭食。指粗食)；蔬蓏(蔬菜瓜果)；蔬蔌(蔬菜之统称)；蔬圃(菜园)；蔬茹(蔬菜)

动词

种菜

有松可荫，有地可蔬。——清· 顾炎武《复庵记》

名词

(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)

(2) 同本义

菜，草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)

(4) 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)

(5) 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)

(6) 按特殊风味制作的食品

饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》

(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜