莲菜

名词

(1) (形声。从艸，连声。本义：莲子，荷的种子)

(2) 同本义

莲，扶渠之实也。——《说文》

荷其实莲。——《尔雅》。注：“谓房也。”

益树莲茭。——《淮南子·本经》

莲藕觚卢。——《汉书·司马相如传》

(3) 又如：莲的(莲房之实。即莲子)；莲须(即莲心。本为莲花的雄蕊。又叫莲蕊须)；莲子花(指爱怜儿子的老人。莲子：谐音怜子)

(4) 也称芙蓉、芙蕖、菡萏等。多年生草本植物，生浅水中。叶子大而圆，叫荷叶。花有粉红、白色两种。种子叫莲子，包在倒圆锥形的花托内，合称莲蓬。地下茎叫藕

接天莲叶无穷碧。——唐· 杜甫《江畔独步寻花》

予独爱莲出淤泥而不染。——宋· 周敦颐《爱莲说》

(5) 又如：莲社(东晋高僧居庐山东林寺时结成的文社。因寺内有白莲花，故名)；莲台(佛像下面的莲花状坐台)；莲炬(形状如莲花的蜡烛)；莲船(采莲的船；比喻莲叶为船)

(6) 佛家称佛所居世界 。如：莲宇(佛寺的别称)；莲宗(佛教净土宗的异名。因西方极乐世界多生莲花，又叫莲邦，所以由慧远所创的修极乐净土的门派，也叫莲宗)；莲界(指佛家净土世界)

名词

(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)

(2) 同本义

菜，草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)

(4) 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)

(5) 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)

(6) 按特殊风味制作的食品

饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》

(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜