胾羹
注音
ㄗˋ ㄍㄥ
词语释义
肉汤。
词语解释
肉汤。
《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹，籩豆大房。” 南朝 梁 江淹 《学梁王兔园赋》：“青黏黄粱，臛鳖胾羹。” 宋 王得臣 《麈史·论文》：“《楚辞·招魂》、《大招》，其末盛称洞房翠帷之饰，美颜秀领之列，琼浆胾羹之烹，新歌 郑 卫 之娱。”
引证解释
⒈ 肉汤。
引《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹，籩豆大房。”
南朝梁江淹《学梁王兔园赋》：“青黏黄粱，臛鳖胾羹。”
宋王得臣《麈史·论文》：“《楚辞·招魂》、《大招》，其末盛称洞房翠帷之饰，美颜秀领之列，琼浆胾羹之烹，新歌郑卫之娱。”
汉字详情
详细解释
名词
切成的大块肉
胾，大脔也。从肉。——《说文》
毛炰胾羹，笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》
左殽右胾。——《礼记·曲礼》。注：“殽，骨体也；胾，切肉也。殽在俎，胾在豆。”
羹胾中别。——《管子·弟子职》
胾四豆。——《仪礼·士虞礼》
召条侯，赐食，独置大胾。——《史记·绛侯周勃世家》
英文翻译
minced meat; to cut meat into pieces
方言集汇
◎ 粤语：zi3
◎ 客家话：[海陆丰腔] chi6 [客英字典] zih5 ci5 [台湾四县腔] ci5
◎ 潮州话：zi3
◎ 客家话：[海陆丰腔] chi6 [客英字典] zih5 ci5 [台湾四县腔] ci5
◎ 潮州话：zi3
宋本广韵
廣韻目次：去七志
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 胾 | 側吏 | 莊 | 之 | 去聲 | 寘 | 開口三等 | 之 | 止 | crih／trioh | ʧĭə |
详细解释
名词
(1) (会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情)
(2) 调和五味的汤
一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。——《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”——《左传·隐公元年》
(3) 煮熟带汁的蔬菜也叫羹
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
(4) 又如：菜羹(煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食)；羹食(羹汤和饭)；羹粥(菜羹和稀饭)；羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
(5) 汤
英文翻译
soup, broth
方言集汇
◎ 粤语：gang1
◎ 客家话：[沙头角腔] gang1 [东莞腔] gang1 [梅县腔] gang1 [陆丰腔] gang1 [宝安腔] gang1 [客语拼音字汇] gang1
◎ 客家话：[沙头角腔] gang1 [东莞腔] gang1 [梅县腔] gang1 [陆丰腔] gang1 [宝安腔] gang1 [客语拼音字汇] gang1
宋本广韵
廣韻目次：下平十二庚
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
| 庚 | 古行 | 見 | 庚二開 | 平聲 | 庚 | 開口二等 | 梗 | 庚 | kɐŋ | krang／keang |