肴烝

yáo zhēng [ yao zheng]
繁体 餚烝
注音 一ㄠˊ ㄓㄥ

词语释义

谓切肉为块,升之于俎。

词语解释

  1. 谓切肉为块,升之于俎。

    《国语·周语中》:“亲戚宴饗,则有餚烝。” 韦昭 注:“餚烝,升体解节折之俎也,谓之折俎。”

引证解释

⒈ 谓切肉为块,升之于俎。

《国语·周语中》:“亲戚宴饗,则有餚烝。”
韦昭注:“餚烝,升体解节折之俎也,谓之折俎。”

肴烝的网络释义

肴烝

  • 肴烝亦作“ 肴脀 ”。 指将煮熟牲体节解,连肉带骨放在俎上,以享宾客。《仪礼·特牲馈食礼》:“众宾及众兄弟、内宾宗妇、若有公有司私臣,皆肴脀。”《左传·宣公十六年》:“ 晋侯 使 士会 平王室, 定王 享之, 原襄公 相礼,肴烝。” 杜预 注:“烝,升也,升肴於俎。” 宋 赵与时 《宾退录》卷七:“‘享有体荐,宴有折俎’……折俎谓体解节折,升之於俎,物皆可食,所以示慈惠,亦谓之肴烝。”
  • 汉字详情

    yáo [yao]
    部首: 444
    笔画: 8
    五笔: QDEF
    五行:
    吉凶:
    姓名学: 多用男性
    仓颉: KKB
    四角: 40227

    详细解释

    名词

    (1) (形声。小篆字形。从肉,爻( yáo)声。本义:做熟的鱼肉等) 同本义

    肴,啖也。凡熟馈可啖之肉,折俎,豆实皆是。——《说文》

    肴,肉也。——《广雅》

    肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注:“鱼肉为肴。”

    蕙肴蒸兮蘭藉。——《楚辞·东皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。”

    山肴野薮。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》

    肴止于脯、醢、菜羹(肴,下酒的菜)。——宋· 司马光《训俭示康》

    (2) 又如:肴蔌(鱼肉与菜蔬);肴核(肉类和果类食品);肴俎(肉食);肴品(荤菜;佳肴);肴俎(盛菜肴的器皿);肴羞(美味的菜肴);肴酒(酒肴);肴菜(菜肴)

    英文翻译

    cooked or prepared meat

    方言集汇

    ◎ 粤语:ngaau4
    ◎ 客家话:[海陆丰腔] ngau2 [客语拼音字汇] hau2 ngau2 [台湾四县腔] ngau2 [梅县腔] ngau2 [宝安腔] ngau2 [客英字典] ngau2 [东莞腔] ngau2
    ◎ 潮州话:ngau5

    宋本广韵

    廣韻目次:下平五肴
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    胡茅平聲開口二等ghrau/heauɣau
    zhēng [zheng]
    部首: 403
    笔画: 10
    五笔: BIGO
    仓颉: NEMF
    四角: 17331

    详细解释

    动词

    (1) (形声。从火,丞声。本义:火气上行)

    (2) 同本义

    烝,火气上升也。——《说文》

    阳气俱烝。——《国语·周语》

    释之叟叟,烝之浮浮。——《诗·大雅·生民》

    (3) 又如:烝烝(热气升腾的样子);烝云(上腾的云气);烝濡(烝腾的湿气);烝润(湿热润发)

    (4) 用蒸汽加热。后作“蒸”

    烝之浮浮。——《诗·大雅·生民》

    故枸木必将待櫽烝矫然后直。——《荀子·性恶》

    易牙烝其子首而进之。——《韩非子·难一》

    桓南郡每见人不快,辄嗔云:“君得哀家梨,当复不烝食不?”——《世说新语》

    (5) 又如:烝炊(蒸煮);烝壶(蒸熟的葫芦瓜);烝糕(以米粉或面粉发酵加糖蒸成的糕)

    (6) 一般指娶父亲的妻妾及兄长的妻妾

    初,惠公之即位也少, 齐人使 昭伯烝于 宣姜,不可,强之。——《左传·闵公二年》

    见武媚娘而悦之,遂即东厢烝焉。—— 明· 周清源《西湖二集》

    (7) 又如:烝淫(指与母辈通奸的淫行);烝报(乱伦之行);烝弑(奸淫母辈,残杀君父);烝乱(淫乱)

    (8) 用火烘烤

    枸木必将待櫽栝烝矫燃后直。——《荀子·性恶》

    (9) 蒸发

    月丽于上,山烝于下。——王充《论衡》

    (10) 进;前进

    烝我髦士。——《诗·小雅·甫田》

    形容词

    (1) 众多;众

    有豕向蹄,烝涉波矣。——《诗·小雅·渐渐之石》

    天生烝民。——《孟子·告子》

    (2) 又如:烝人(民众,百姓);烝民(民众,百姓);烝涉(成群涉水);烝庶(众人,民众);烝黎(百姓)

    (3) 美;美好

    文王烝哉!——《诗·大雅·文王有声》

    英文翻译

    rise, steam; many, numerous

    方言集汇

    ◎ 粤语:zing1
    ◎ 客家话:[海陆丰腔] zhin1 [客语拼音字汇] zin1 [宝安腔] zin1 [客英字典] zhin1 [台湾四县腔] tsiin1 [梅县腔] zhin1 [陆丰腔] zhin1

    宋本广韵

    廣韻目次:下平十六蒸
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    煑仍平聲開口三等tɕĭəŋcjing/tjong