稍麦

shāo mài [ shao mai]
繁体 稍麥
注音 ㄕㄠ ㄇㄞˋ

词语释义

即烧卖。一种面制包馅食品。

词语解释

  1. 即烧卖。一种面制包馅食品。

    清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·八月·时品》:“中秋桂饼之外,则滷馅芽韭稍麦,南炉鸭,烧小猪,掛炉肉。” 清 曹寅 《正月二十九日随驾入侍鹿苑》诗之一:“黼帐行开稍麦宴,鑾舆高出晾鹰臺。” 清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》:“其点心各据一方之盛……二梅轩以灌汤包子得名,雨莲以春饼得名,文杏园以稍麦得名,谓之鬼篷头。”

引证解释

⒈ 即烧卖。一种面制包馅食品。

清潘荣陛《帝京岁时纪胜·八月·时品》:“中秋桂饼之外,则滷馅芽韭稍麦,南炉鸭,烧小猪,掛炉肉。”
清曹寅《正月二十九日随驾入侍鹿苑》诗之一:“黼帐行开稍麦宴,鑾舆高出晾鹰臺。”
清李斗《扬州画舫录·草河录上》:“其点心各据一方之盛……二梅轩以灌汤包子得名,雨莲以春饼得名,文杏园以稍麦得名,谓之鬼篷头。”

稍麦的网络释义

稍麦

  • 稍麦(内蒙古地区读作 Shāo Mài 或 Shāo Měi),是一种在内蒙古西部各城市流传很久、一直不衰的传统风味食品,稍麦是一种面制包馅的笼蒸点心。其外形束折如花,皮薄馅嫩。和中国南方地区的传统小吃“烧卖”外形类似,但是所用馅料不同,内蒙古地区的稍美只用牛羊肉和大葱,南方烧卖馅料种类繁多,不是一种食品。后来又写作“烧麦”、“烧卖”、“稍美”“稍梅”、“烧梅”、“稍卖”等。
  • 汉字详情

    shāo,shào [shao]
    部首: 505
    笔画: 12
    五笔: TIEG
    五行:
    姓名学:
    仓颉: HDFB
    四角: 29927

    详细解释

    shāo

    名词

    (1) (形声。从禾,肖声。本义:禾末)

    (2) 同本义

    稍,出物有渐也。——《说文》。按,此字当训禾末,与秒为谷芒者别。

    (3) 又如:稍秣(给牛马吃的草料)

    (4) 泛指事物的末端,枝叶 。如:稍芟(指树枝芦荻等塞河之物);稍房(亦作“梢间”、“梢房”。距主房较远的房间);稍瓜(菜瓜)

    (5) 俸禄,官吏的薪水

    均其稍食。——《周礼·内宰》。注:“吏禄禀也。”

    今诸生学于太学,县官日有廪之供。——明· 宋濂《送东阳马生序》

    (6) 又如:稍食(月俸,按月而给的廪食);稍饩(月俸,廪食);稍房(堆放稻粮的屋子)

    (7) 赌本 。如:翻稍(翻本);稍物(做赌本的财物,金钱);稍长胆壮(赌本足,胆子大);稍挽稍(拿自己的赌资来博取别人的银钱)

    (8) 用同“艄”。称船家 。如:稍婆(船家妇女;撑船的女子);稍工(艄公);稍子(艄公;船夫);稍公(撑船的人,掌舵的人)

    副词

    (1) 逐渐

    献孝之后,稍以蚕食六国。——《史记·秦楚之际月表》

    稍,渐也。——《汉书·郊祀志》集注

    渐渐,犹稍稍也。——《一切经音义》

    吏稍侵辱之。——《汉书·周勃传》

    稍出近之,慭慭然,莫相知。——唐· 柳宗元《三戒》

    其后稍蚕食魏。——《史记·魏公子列传》

    (2) 又如:稍杀(渐衰;稍差)

    (3) 略微;稍微

    稍,稍小也。——《广雅》

    门人弟子填其室,未尝稍降辞色。——明· 宋濂《送东阳马生序》

    乃使人复葺南阁子,其制稍异于前。——明· 归有光《项脊轩志》

    (4) 又如:稍姑(稍微,姑且);稍胜一筹;稍息(略微休养生息;略微停止;小憩;歇息一会儿);产品的质量稍差了些,要注意保证质量;这大衣稍长了一点

    (5) 表示范围,相当于“只”、“但”

    山豁何时断,江平不肯流。稍知花改岸,始验鸟随舟。——杜甫《陪王使君晦日泛江》

    (6) 随即,不一会 。如:稍稍(随即,已而)

    (7) 表示程度深,相当于“颇”、“甚”

    姐姐稍亲文墨,君瑞博通今古。—— 董解元《西厢记诸宫调》

    动词

    用同“捎”。顺带寄、带。如:稍带(携带);稍驮(装载在牲口背上);稍袋(装粮食的口袋)

    形容词

    (1) 小

    凡王之稍事,设荐脯醢。——《周礼·天官·膳夫》

    (2) 另见 shào

    shào

    暂无详细释义

    英文翻译

    little, slightly; rather

    方言集汇

    ◎ 粤语:saau2
    ◎ 客家话:[陆丰腔] siau3 [客英字典] sau1 sau5 [沙头角腔] sau1 [东莞腔] siau1 [海陆丰腔] sau1 [梅县腔] sau1 [台湾四县腔] sau1 [宝安腔] sau1 [客语拼音字汇] sau3 seu3

    宋本广韵

    廣韻目次:去三十六效
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    所敎去聲開口二等ʃausrauh/shaw
    mài [mai]
    部首: 709
    笔画: 7
    五笔: GTU
    五行:
    吉凶:
    姓名学: 姓,多用女性
    仓颉: QME
    四角: 50407

    详细解释

    名词

    (1) (形声。甲骨文字形。从攵( zhí),来声。“麦”是汉字的一个部首。本义:麦子)

    (2) 同本义 。一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖。秆可作编织或造纸原料

    麦,芒谷。——《说文》

    爰采麦矣。——《诗·鄘风·桑中》

    芃芃其麦。——《诗·鄘风·载驰》

    野有麦场。——《聊斋志异·狼三则》

    麦田浅鬣。——明· 袁宏道《满井游记》

    (3) 又如:麦棱头(麦田的田畦);麦人(麦心,麦核。即麦仁);麦天(农历四月前后麦子将熟的天气);麦舟(运麦的船。麦舟之赠,用为助丧的典故,本范仲淹父子的故事);麦序(指农历四月麦子成熟的季节);麦李(麦子成熟时节所出产的李子);麦秀(麦子开花。多用麦秀表怀古情意);麦雨(收麦时节所下的雨);麦花(麦子的花);麦酒(用大麦酿造的酒);麦气(麦成熟时散发出来的香气);麦候(指农历四月麦熟的时节);麦饭豆羹(指农家的粗菜便饭);麦穗两岐(一麦长出双穗。为丰年的征兆)

    (4) 姓

    英文翻译

    wheat, barley, oats; simplified form of KangXi radical number 199

    方言集汇

    ◎ 粤语:mak6
    ◎ 潮州话:bhêh8

    宋本广韵

    稍麦的同拼音词语