熟肉

shóu

(1) ——口语，义同“熟”（ shú）

(2) 另见 shú

shú

动词

(1) (形声。从火，孰( shú)声。本作“孰”。“熟”是后起字。本义：煮熟，食物烹煮到可吃的程度)

(2) 同本义

熟治万物。——《礼记·礼运》。疏：“谓烹煮。”

宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》

(3) 又如：熟末(指煮得烂熟的食物)；熟切店(卖熟肉的店铺)；熟水(开水)；熟献(指烹熟的上献祭品)

(4) 谷物、水果或微生物等成熟

秋，大熟，未收。——《书·金滕》

五谷熟而民人育。——《孟子·滕文公上》

瓜熟蒂落。——张君房《云笈七签》

稻有七月熟者，有八九月熟者，有十月熟者谓之晚稻。——宋· 沈括《梦溪笔谈》

(5) 又如：早熟；熟岁(谷熟之岁)；熟颗(指成熟的粮食颗粒)

(6) 成熟

夫仁，亦在乎熟之而已矣。——《孟子·告子上》

功成业熟也何难。——庐肇《成名后作》

(7) 熟悉

胡不谋之人心以熟吾道？——柳宗元《断刑论下》

无他，但手熟尔。——宋· 欧阳修《归田录》

(8) 又如：熟娴(即“娴熟”。熟练)；熟嘴(油嘴；贫嘴)；纯熟(很熟练)；熟精(熟悉精通)；熟会(熟练)；熟溜(熟练貌)；熟口(娴于唱曲的人)

形容词

(1) 经过加工或处理过的 。如：熟麻(煮熟的麻)；熟药(经过加工炮制的药材)；熟衣(煮炼过的丝制品制成的衣服)；熟纸(经过煮捶或涂蜡的纸)；熟货(用原料加工制成的物品)；熟肚(怀孕或生育过的妇女)；熟粪(沤熟的粪肥)

(2) 有收成；丰收

天之道出阳为煖以生之，出阴为清以成之，是故非薰也不能有育，非薰也不能有熟，岁之精也。——汉· 董仲舒《春秋繁露·煖燠孰多》

(3) 又如：熟年(丰年)；熟岁(丰年)；熟荣(丰收)

(4) 熟悉

此论不可不熟。——《吕氏春秋·重已》。注：“犹知也。”

而敬亭耳剽口熟，从委巷活套中来者，无不与 宁南意合。—— 清· 黄宗羲《柳敬亭传》

(5) 又如：熟口(熟悉演唱的人)；熟间(熟悉的行业)；熟精(熟悉精通)；熟脚(熟悉情况的人)；熟落(熟悉)；熟会(熟悉)；熟晓(十分了解)；熟滑(熟悉)；熟分(熟悉；相熟)；熟狎(过分亲昵、随便)；熟不讲礼(熟人不必计较礼数)

(6) 土壤经过多年耕耘，已适于作物生长的 。如：熟土；熟地；熟田

(7) 精审，仔细

凡闻言必熟论，其于人必验之以理。——《吕氏春秋·察传》

愿大王熟察，少加怜焉。——汉· 邹阳《狱中上梁王书》

(8) 又如：熟念(反覆斟酌，仔细考虑)；熟视(细看)；熟味(仔细体会)；熟筹(仔细筹划)；熟算(深入细致地谋划)；熟寻(仔细探索)；熟议(仔细计议)；熟耕(精耕)；熟计(周密地谋划)

(9) 表示程度深

守门卒方熟寐，尽杀之。——《资治通鉴·唐纪》

(10) 又如：熟卧(熟睡)；熟寐(熟睡)；熟寝(熟睡)；醉熟(沉醉)；熟暑(酷暑)；熟红(深红)

量词

(1) 在一年内农田作物成熟的次数 。如：两熟

(2) 结果、开花或生出其他产品的活动或事实 。如：一年三熟

(3) 另见 shóu

名词

(1) (象形。甲骨文 字形，小篆，象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义：动物的肌肉)

(2) 指供食用的动物肉

肉，胾肉。——《说文》。段注：“胾，大脔也，谓鸟兽之肉。…人曰肌，鸟兽曰肉。”

公赐之食，食舍肉。——《左传·隐公元年》

七十者可食肉矣。——《孟子·梁惠王上》

不归肉。——《礼记·曾子问》

辨体名肉物。——《周礼·内饷》

(3) 又如：吃肉；蟹肉；家禽的黑肉；肉醢(肉酱)；肉山脯林(积肉如山，列脯如林)；肉林(食用之肉极多，悬挂于林，形容穷奢极欲)；肉腥(鱼肉等类荤腥食物)；肉糜(肉粥)；肉羹(用肉作成的浓汤)

(4) 指人体的皮肤、肌肉和脂肪层

治古无肉刑。——《荀子·正论》

其亲戚死，朽其肉而弃之，然后埋其骨。——《墨子·节葬》

人主之子也，骨肉之亲也。——《战国策·赵策》

朽肉烂肉。——《韩非子·忠孝》

肉袒负荆。——《史记·廉颇蔺相如列传》

(5) 又如：肉里钱(喻辛勤劳动得来的钱)；肉骨肉髓(〈方〉∶刺骨钻肉)；肉分肠断(骨肉分离)；肉面对肉面(脸对脸)；肉山(戏称人躯体肥大)；肉肌(肌肉)；肉痛(剜肉般疼痛)；肉赘(即疣。一种皮肤病)

(6) 蔬果除去皮核外的可食部分

取笋肉五六寸者。——《齐民要术·种竹》

(7) 又如：肉果(又称多汁果，果实的一类。果实成熟时，果皮肥厚而多汁)；肉杏(杏之一种)

(8) 指从口中发出的歌声，对乐器之声而言

廉肉节奏。——《礼记·乐记》

(9) 又如：肉竹(泛指音乐。肉，声乐；竹，管乐)；肉声(没有乐器伴奏的清唱)

(10) 中间有孔的环状物的体部

肉倍好谓之璧。——《尔雅·释器》。注：“边也。”

肉好皆有周郭。——《汉书·食货志》。注：“体为肉，孔为好。”

(11) 又如：肉好(中央有孔的圆形物体。孔称为好，孔周围的实体称为肉)；肉头厚(方言。谓广有钱财)

(12) 指泥土 。如：肉山(平凡多土的山)

(13) 外层；外表

久旱时，田肉深，独得不旱。——宋· 陆九渊《语录》

形容词

(1) 凡俗 。如：肉人(血肉凡俗之人)

(2) 比喻浅薄鄙陋 。如：肉眼愚眉(浅薄愚劣的俗人)

(3) 〈方〉∶形容柔软 。如：肉瓤儿的西瓜

(4) 慢动 。如：肉得慌；肉脾气；做事真肉

(5) 表示痛爱的称呼。多用于对孩子 。如：肉肉(表示疼爱的昵称)

动词

(1) 吃肉

始见中原气象，泰然不肉而肥矣。——苏轼《答苏伯固三首》

(2) 使长出肉

生死而肉骨。——马中锡《中山狼传》

(3) 又如：肉芽(指刚长出的新肉)；肉骨(使白骨再生肌肉)

(4) 吞噬，欺凌 。如：肉薄骨并(肉与肉相迫，骨与骨相并，比喻惨烈的肉搏战)