煎沸

jiān fèi [ jian fei]
注音 ㄐ一ㄢ ㄈㄟˋ

词语释义

1.沸腾。

词语解释

  1. 沸腾。

    《韩非子·备内》:“今夫水之胜火亦明矣,然而釜鬵间之,水煎沸竭尽其上,而火得炽盛焚其下,水失其所以胜者矣。” 南朝 梁 任昉 《述异记》卷上:“ 羊山 上有燃石……以水沃之,便如煎沸,其上可炊烹。” 唐 刘恂 《岭表录异》卷上:“旋下生鱼肉及葱韭齏葅醃之类,顷刻即熟,而终席煎沸。”

引证解释

⒈ 沸腾。

《韩非子·备内》:“今夫水之胜火亦明矣,然而釜鬵间之,水煎沸竭尽其上,而火得炽盛焚其下,水失其所以胜者矣。”
南朝梁任昉《述异记》卷上:“羊山上有燃石……以水沃之,便如煎沸,其上可炊烹。”
唐刘恂《岭表录异》卷上:“旋下生鱼肉及葱韭齏葅醃之类,顷刻即熟,而终席煎沸。”

煎沸的网络释义

煎沸

  • 释义
  • 沸腾。《韩非子·备内》:“今夫水之胜火亦明矣,然而釜鬵间之,水煎沸竭尽其上,而火得炽盛焚其下,水失其所以胜者矣。” 南朝 梁 任昉 《述异记》卷上:“ 羊山 上有燃石……以水沃之,便如煎沸,其上可炊烹。” 唐 刘恂《岭表录异》卷上:“旋下生鱼肉及葱韭齏葅腌之类,顷刻即熟,而终席煎沸。”
  • 汉字详情

    jiān [jian]
    部首: 403
    笔画: 13
    五笔: UEJO
    五行:
    仓颉: TBNF
    四角: 80332

    详细解释

    动词

    (1) (形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)

    (2) 同本义

    煎,熬也。——《説文》

    煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》

    帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》

    (3) 又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)

    (4) 比喻折磨;使其痛苦

    渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

    逆以煎我怀。

    (5) 又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)

    (6) 一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄

    手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》

    (7) 又如:煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋

    (8) 消熔

    徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》

    (9) 又如:煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化)

    (10) 闹 。如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹)

    量词

    中药煎汁的次数。如:头煎;二煎

    英文翻译

    fry in fat or oil; boil in water

    方言集汇

    ◎ 粤语:zin1
    ◎ 客家话:[东莞腔] zen1 [台湾四县腔] zien1 [梅县腔] zien1 [沙头角腔] zien1 [宝安腔] zen1 [陆丰腔] tsian1 [客语拼音字汇] jian1 [海陆丰腔] zien1 [客英字典] zien1 zien5

    宋本广韵

    廣韻目次:下平二仙
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    子仙仙A開平聲開口三等仙Acien/zientsĭɛn
    fèi [fei]
    部首: 331
    笔画: 8
    五笔: IXJH
    五行:
    仓颉: ELLN
    四角: 35127

    详细解释

    形容词

    (1) (形声。从水,弗声。本义:泉水大量涌出的样子)

    (2) 同本义

    沸,滭沸滥泉也。——《说文》。按,涌出之貌。

    觱沸槛泉。——《诗·小雅·采菽》

    百川沸騰。——《诗·小雅·十月之交》

    愤泉秋沸。——北周· 庾信《哀江南赋》

    (3) 又如:沸沸(翻滚涌现的样子;行事迅速果断的样子);沸射(喷射);沸然(水腾涌的样子)

    (4) 水波翻涌的样子

    宫殿摆簸,云烟沸涌。——唐· 李朝威《柳毅传》

    (5) 又如:沸波(鸟名。即鱼鹰。因俯冲食水中鱼时扬起波浪);沸渭(水翻腾奔涌的样子);沸泻(水流翻滚奔腾)

    (6) 名声很响,影响很大 。如:沸传(盛名远扬)

    (7) 杂乱,纷乱 。如:沸乱(纷乱;烦乱);沸羹(比喻动荡混乱的局势)

    动词

    (1) 把水烧开;沸腾

    抽薪止沸,剪草除根。——魏收《为侯景叛移梁朝文》

    (2) 又如:沸煎(沸滚,沸腾翻滚);沸溢(水翻滚漫出);沸动(翻动)

    (3) 声音喧闹或嘈杂

    沸乎暴怒。——司马相如《上林赋》

    临河列阵,百余里中,钟鼓之声沸河动地。——《晋书·刘曜载记》

    (4) 又如:沸喧(沸激。像滚水一样喧闹);沸耳(声音喧腾);沸聒(喧腾,嘈杂);沸闹(喧闹);沸稠(繁密喧腾)

    名词

    沸水

    以指挠沸。——《荀子·议兵》

    英文翻译

    boil, bubble up, gush

    方言集汇

    ◎ 粤语:faak1 fai3
    ◎ 客家话:[客语拼音字汇] bi4 bui4 fi4 fui4 [宝安腔] bui5 fut8 [梅县腔] bi5 bui5 [台湾四县腔] fut7 bi5 [客英字典] bui5 [海陆丰腔] fut7 bui5
    ◎ 潮州话:bui3 hug4 (pùi huk)

    宋本广韵

    廣韻目次:去八未
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    方味微合去聲合口三等pyoih/pvoypĭwəi