烹治

pēng zhì [ peng zhi]
注音 ㄆㄥ ㄓˋ

词语释义

烹调;烹煮。

词语解释

  1. 烹调;烹煮。

    清 汪琬 《有客言黄鱼事纪之》诗:“豪门膳宰善烹治,剂以酼酱芼笋蔬。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·填仓》:“居民不尽致祭,然必烹治饮食以劳家人,谓之填仓。”

引证解释

⒈ 烹调;烹煮。

清汪琬《有客言黄鱼事纪之》诗:“豪门膳宰善烹治,剂以酼酱芼笋蔬。”
清富察敦崇《燕京岁时记·填仓》:“居民不尽致祭,然必烹治饮食以劳家人,谓之填仓。”

烹治的网络释义

烹治

  • pēng zhì ㄆㄥ ㄓㄧˋ
  • 烹治
  • 烹调;烹煮。 清 汪琬 《有客言黄鱼事纪之》诗:“豪门膳宰善烹治,剂以酼酱芼笋蔬。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·填仓》:“居民不尽致祭,然必烹治饮食以劳家人,谓之填仓。”
  • 汉字详情

    pēng [peng]
    部首: 403
    笔画: 11
    五笔: YBOU
    五行:
    仓颉: YRNF
    四角: 00332

    详细解释

    动词

    (1) (形声。从火,亨声。本义:烧煮)

    (2) 同本义

    烹,煮也。——《集韵》

    故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》

    卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》

    (3) 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)

    (4) 冶炼 。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)

    (5) 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 。如:烹对虾

    (6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) 。如:烹茶

    英文翻译

    boil, cook; quick fry, stir fry

    方言集汇

    ◎ 粤语:paang1
    ◎ 客家话:[台湾四县腔] pen1 [东莞腔] pang1 [陆丰腔] pen3 [梅县腔] pen1 [海陆丰腔] pen1 [客语拼音字汇] pen1 [宝安腔] pen1 [客英字典] pen1

    宋本广韵

    廣韻目次:下平十二庚
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    撫庚庚三開平聲開口三等pʰĭɐŋphivng/phyang
    zhì [zhi]
    部首: 331
    笔画: 8
    五笔: ICKG
    五行:
    吉凶:
    姓名学: 姓,常用字,多用男性
    仓颉: EIR
    四角: 33160

    详细解释

    动词

    (1) (形声。从水,台声。①( chí)本义:水名。②引申义:治水;整治;修治)

    (2) 同引申义

    昔禹治洪水。—— 郦道元《水经注》

    民治渠。——褚少孙《西门豹治邺》

    遂治别院,使夫妇成礼。——《聊斋志异·小翠》

    其后治装行,东入海求其师云。——《史记·孝武本纪》

    (3) 又如:治酒(置办酒食);治步(修整仪容,举止合乎法度);治任(整理行装);治行(治严。整理行装);治缮(修缮);治茸(修缮)

    (4) 治理;管理;统治

    治国无法则乱。——《吕氏春秋·察今》

    或劳心,或劳力。劳心者治人,劳力者治于人。治于人者食人,治人者食于人。——《孟子·滕文公上》

    伯乐善治马。——《庄子·马蹄》

    衡下车,治威严,整法度。(治威严,树立威信。)——《后汉书·张衡传》

    (5) 又如:天下大治;法治;人治;自治;根治;治公(治理公务;办公);治戎(治军,用兵);治具(治理国家的各项措施);治术(治理国家的方法);治制(治理国家的法制、体制);治道(治理国家的方针、政策、措施等);治乱(治理混乱的局面,使国家安定、太平);治掌(掌管);治市(古代掌管市场贸易的官员)

    (6) 办理;处理

    后频历武威二郡太守,随俗化导,各得治宜。——《后汉书·廉范传》

    皆尚威严,有治办名。——《汉书·酷吏传·尹赏》

    (7) 又如:治办(善于办理事物);治剧(办理繁杂的工作);治事(办理公事);治数(处理各种事务);治宜(处理事务合宜);治干(处理政务的才干)

    (8) 经营

    父子治产,居无几何,致产数十万。——《史记·越王勾践世家》

    (9) 又如:治产(经营产业)

    (10) 治;治疗

    如人有疾,不治则寝以深。——《盐铁论·世务》

    (11) 又如:治得病治不得命(迷信指命定该死,怎么治疗也不行);他的病不久就治好了;治聋(医治耳聋)

    (12) 惩处;惩办

    治古无肉刑,而有象刑。——《荀子·正论》

    高有大罪,秦王令蒙毅法治之。——《史记·蒙恬列传》

    不效则治臣之罪,以告先帝之灵。——诸葛亮《出师表》

    (13) 又如:惩治;治释(惩治与赦免)

    (14) 审理 。如:治狱(审理案件);治问(犹审问);治验(审问证实)

    (15) 修筑

    又治秦中。——《汉书·高帝纪》。注:“谓都之也。”

    治居第于封丘门内。——宋· 司马光《训俭示康》

    (16) 整顿,训练

    治其大礼。——《周礼·大宗伯》。注:“犹简习也。”

    今治水军八十万众,方与将军会猎于吴。——《资治通鉴》

    (17) 又如:治礼(讲习礼仪)

    (18) 研究

    此真治异国语言文字者之至乐也。——严复《译天演论序》

    (19) 又如:治经(研究经学)

    名词

    (1) 一个较大地区政府的所在地 。如:省治;县治

    (2) 政治

    冢宰掌邦治,统百官,均四海。——《书·周官·太宰》

    (3) 又如:治体(政治法度);治号(治令; 政令); 治务(政务); 治绩(政绩)

    (4) 姓

    形容词

    (1) 社会安定、太平(跟“乱”相对)

    禹以治, 桀以乱,治乱非天也。——《荀子·天论》

    (2) 又

    受时与治世同,而殃祸与治世异》

    是以厚赏不行,重罚不用,而民自治。——《韩非子·五蠹》

    君子安而不忘危,…,治而不忘乱。——《易·系辞下》

    治平至百余年。——清· 洪亮吉《治平篇》

    (3) 又如:治强(安定强盛);治康(国家太平安宁);治乱(安定与动乱)

    英文翻译

    govern, regulate, administer

    方言集汇

    ◎ 粤语:ci4 zi6
    ◎ 客家话:[客英字典] chi5 [沙头角腔] ci5 [梅县腔] chii5 chi5 [台湾四县腔] cih5 cih2 [客语拼音字汇] ci4 zi1 [海陆丰腔] chi6 cih2 [东莞腔] ci3 [宝安腔] ci3 | ci2
    ◎ 潮州话:di7

    宋本广韵

    廣韻目次:上平七之
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    直之平聲開口三等ɖʰĭədri/dio