烧炙

shāo zhì [ shao zhi]
繁体 燒炙
注音 ㄕㄠ ㄓˋ

词语释义

烧烤。

词语解释

  1. 烧烤。

    《诗·曹风·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔颖达 疏引 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》:“蜉蝣……夏月阴雨时,地中出,今人烧炙噉之。”《法苑珠林》卷十一:“将诸罪人置铁城中,其城火然,内外俱赤,烧炙罪人。” 老舍 《四世同堂》十四:“她不住的眨眼,好像是被烟火烧炙着似的。”

引证解释

⒈ 烧烤。

《诗·曹风·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔颖达疏引三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》:“蜉蝣……夏月阴雨时,地中出,今人烧炙噉之。”
《法苑珠林》卷十一:“将诸罪人置铁城中,其城火然,内外俱赤,烧炙罪人。”
老舍《四世同堂》十四:“她不住的眨眼,好像是被烟火烧炙着似的。”

烧炙的网络释义

烧炙

  • 烧炙是融县(即融安县和融水县)特色小吃之一,外貌似油炸丸子,呈褐色,油亮。有一层当地人称为“猪网油”的东西包住。用碎猪肉、碎猪肝、葱白、冬笋等制成肉馅。经油爆和炭火炙烤过后香脆诱人,每逢春节当地百姓也自己动手包烧炙。平时配以滤粉食用。烧烤。《诗·曹风·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔颖达 疏引 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》:“蜉蝣……夏月阴雨时,地中出,今人烧炙噉之。”《法苑珠林》卷十一:“将诸罪人置铁城中,其城火然,内外俱赤,烧炙罪人。” 老舍 《四世同堂》十四:“她不住的眨眼,好像是被烟火烧炙着似的。”
  • 汉字详情

    shāo [shao]
    部首: 414
    笔画: 10
    五笔: OATQ
    五行:
    姓名学:
    仓颉: FJPU
    四角: 95812

    详细解释

    动词

    (1) (形声。从火,尧声。本义:使物着火)

    (2) 同本义

    烧,爇也。——《说文》

    雏烧。——《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。”

    齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。”

    卖炭翁,伐薪烧炭南山中。——唐· 白居易《卖炭翁》

    烧尽北船,延及岸上营落。——《资治通鉴》

    (3) 又如:干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物)

    (4) 烘烤;曝晒 。如:烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭)

    (5) 照耀;照射 。如:烧空(映红天空);烧眼(耀眼)

    (6) 加热使物体发生变化 。如:烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔)

    (7) 烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用油炸

    西崦人家应最乐,煮葵烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中诗》

    (8) 体温升高,得热病 。如:孩子连烧两天了;现在还烧着呢

    名词

    (1) 野火

    夕照红于烧,晴空碧胜蓝。——白居易《秋思诗》

    (2) 指烧酒 。用蒸馏法制成的酒,透明无色,酒精含量较高,引火能燃烧。也称“白酒”。又如:烧刀(强烈的酒。也称烧刀子)

    英文翻译

    burn; bake; heat; roast

    方言集汇

    ◎ 粤语:siu1

    宋本广韵

    部首: 414
    笔画: 8
    五笔: QOU

    英文翻译

    roast, broil; toast; cauterize