烤肉

kǎo ròu [ kao rou]
注音 ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ
词性 名词

词语释义

烤肉 kǎoròu

(1) 烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤

roast meat

词语解释

基本内容

[roast meat] 烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤 “烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。烤肉历史悠久,但值得一提的事,烤肉不对等于原始的刀耕火种。据《汉代画象全集》可知最起码早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。

烤肉的国语词典

将肉放在架上烤熟。

如:「为了节能减碳,很多社区都响应中秋节只联谊不烤肉了!」

烤肉的网络释义

烤肉

  • 烤肉(barbecues),是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。值得一提的是,现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知,早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。
  • 烤肉的翻译

    英语: barbecue (lit. roast meat)​
    德语: am offenen Feuer braten (S)​, Barbecue (S)​, Grillfleisch, Fleisch zum Grillen (S, Ess)​, Grillparty, Grillen (S)​, grillen, etw. am offenen Feuer braten (V, Ess)​
    法语: barbecue, grillades, rôti

    烤肉造句

    萧阡雨又把盘子递给了其它人,每个人都尝了一块,顿时觉得自己原来手里面的烤肉吃起来就味同嚼蜡。
    我忘了看炉火,结果把烤肉全烤干了。
    大半时辰之后,一缕肉香,随风扑鼻而来,众人不禁馋涎欲滴,方浩将那烤肉切分开来,一人一块,闻峰取了酒来,龙飞罕有的大饮了一口。
    遇到星月交辉的夜晚,我们总是聚在一起吃烤肉餐。
    所以,婆媳相处,如果两方都强势,只会连带上儿子,三方都如火上烤肉,时间长了化身为碳灰,家无宁日。
    我有一个烤肉炉和折叠桌。
    嘉义市提前举办的一场烤肉赏月营火会,吸引上百位老人家参与。
    刘男还拿店里的烤肉刷沾上酱汁,刷涂余男的生殖器,最后弃置不管。
    开启烤肉炊具来烤干肉上的热量。用金属烤架烤肉可以去除多余的脂肪。
    韩式烤肉是调味牛肉餐,石锅拌饭则以米饭、肉和蔬菜为原料烹饪而成,并加入辣椒和大蒜调味。
    我宣誓忠于油炸的玛氏士力架,冷的烤肉串,和在零度以下身着迷你裙的英国女孩。
    他先用自己的斗篷包住手,再把滚烫的铁制烤肉架连同上面的烤肉一起从托架上移了下来,放到一边。
    我对于你们的户外傢俱和烤肉架很有兴趣。
    崖底深处,丛木之间,一条落魄的身影端坐在火堆旁,静静的翻转火上金黄色的烤肉,浓郁的肉香味,飘荡四空。
    做烤肉酱?一半番茄酱,一半可乐,搅拌均匀。
    我公司为新成立中高端的烤肉店。工作环境优雅,工作氛围融洽。
    他们品尝桑岛的香料饭、香料烤肉、香料海鲜、香料点心、香料饼、香料果汁……津津有味,无不赞叹。
    在玉流宫烤肉馆,可挑选的食材很多,摆个架子烤起来,吃得开心也能体验到自己动手的乐趣。
    村民们拿出了不少鲜鱼、面饼、美酒飨客,少女们吃久了烤肉之后,倒更喜欢村民提供的素食。
    东边大上坡又是另一种情景,尘土飞扬的街道,直着嗓子吆喝的叫卖,毛驴车上呼啸的皮鞭子,还有烟熏火燎的馕坑和烤肉的味道,浑浊而无秩序。

    汉字详情

    kǎo [kao]
    部首: 414
    笔画: 10
    五笔: OFTN
    五行:
    仓颉: FJKS
    四角: 94827

    详细解释

    动词

    (1) (形声。从火,考声。本义:用火烘熟或烤干)

    (2) 同本义 。如:烤焚(犹枯焦);烤竭(干涸);烤燥(干燥);烤白薯;烤面包

    (3) 暴晒

    炙热的阳光烤着他瘦长的身子。——巴金《将军集》

    英文翻译

    bake, roast, toast, cook

    方言集汇

    ◎ 粤语:haau1 haau2
    ◎ 客家话:[宝安腔] kau3 [海陆丰腔] kau3 [东莞腔] kau3 [台湾四县腔] kau3 [梅县腔] kau3 [客语拼音字汇] kau3 [客英字典] kau3 ko1
    ◎ 潮州话:kau2

    宋本广韵

    廣韻目次:上三十二晧
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    苦浩上聲開口一等khaux/qavkʰɑu
    ròu [rou]
    部首: 612
    笔画: 6
    五笔: MWWI
    五行:
    仓颉: OBO
    四角: 40227

    详细解释

    名词

    (1) (象形。甲骨文 字形,小篆,象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义:动物的肌肉)

    (2) 指供食用的动物肉

    肉,胾肉。——《说文》。段注:“胾,大脔也,谓鸟兽之肉。…人曰肌,鸟兽曰肉。”

    公赐之食,食舍肉。——《左传·隐公元年》

    七十者可食肉矣。——《孟子·梁惠王上》

    不归肉。——《礼记·曾子问》

    辨体名肉物。——《周礼·内饷》

    (3) 又如:吃肉;蟹肉;家禽的黑肉;肉醢(肉酱);肉山脯林(积肉如山,列脯如林);肉林(食用之肉极多,悬挂于林,形容穷奢极欲);肉腥(鱼肉等类荤腥食物);肉糜(肉粥);肉羹(用肉作成的浓汤)

    (4) 指人体的皮肤、肌肉和脂肪层

    治古无肉刑。——《荀子·正论》

    其亲戚死,朽其肉而弃之,然后埋其骨。——《墨子·节葬》

    人主之子也,骨肉之亲也。——《战国策·赵策》

    朽肉烂肉。——《韩非子·忠孝》

    肉袒负荆。——《史记·廉颇蔺相如列传》

    (5) 又如:肉里钱(喻辛勤劳动得来的钱);肉骨肉髓(〈方〉∶刺骨钻肉);肉分肠断(骨肉分离);肉面对肉面(脸对脸);肉山(戏称人躯体肥大);肉肌(肌肉);肉痛(剜肉般疼痛);肉赘(即疣。一种皮肤病)

    (6) 蔬果除去皮核外的可食部分

    取笋肉五六寸者。——《齐民要术·种竹》

    (7) 又如:肉果(又称多汁果,果实的一类。果实成熟时,果皮肥厚而多汁);肉杏(杏之一种)

    (8) 指从口中发出的歌声,对乐器之声而言

    廉肉节奏。——《礼记·乐记》

    (9) 又如:肉竹(泛指音乐。肉,声乐;竹,管乐);肉声(没有乐器伴奏的清唱)

    (10) 中间有孔的环状物的体部

    肉倍好谓之璧。——《尔雅·释器》。注:“边也。”

    肉好皆有周郭。——《汉书·食货志》。注:“体为肉,孔为好。”

    (11) 又如:肉好(中央有孔的圆形物体。孔称为好,孔周围的实体称为肉);肉头厚(方言。谓广有钱财)

    (12) 指泥土 。如:肉山(平凡多土的山)

    (13) 外层;外表

    久旱时,田肉深,独得不旱。——宋· 陆九渊《语录》

    形容词

    (1) 凡俗 。如:肉人(血肉凡俗之人)

    (2) 比喻浅薄鄙陋 。如:肉眼愚眉(浅薄愚劣的俗人)

    (3) 〈方〉∶形容柔软 。如:肉瓤儿的西瓜

    (4) 慢动 。如:肉得慌;肉脾气;做事真肉

    (5) 表示痛爱的称呼。多用于对孩子 。如:肉肉(表示疼爱的昵称)

    动词

    (1) 吃肉

    始见中原气象,泰然不肉而肥矣。——苏轼《答苏伯固三首》

    (2) 使长出肉

    生死而肉骨。——马中锡《中山狼传》

    (3) 又如:肉芽(指刚长出的新肉);肉骨(使白骨再生肌肉)

    (4) 吞噬,欺凌 。如:肉薄骨并(肉与肉相迫,骨与骨相并,比喻惨烈的肉搏战)

    英文翻译

    flesh; meat; KangXi radical 130

    方言集汇

    ◎ 粤语:juk6
    ◎ 客家话:[海陆丰腔] ngiuk7 [陆丰腔] gniuk7 [台湾四县腔] ngiuk7 [宝安腔] ngiuk7 [客英字典] ngiuk7 [梅县腔] niuk7 [客语拼音字汇] ngiug5 [东莞腔] ngiuk7

    宋本广韵

    廣韻目次:入一屋
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    如六屋三入聲開口三等nʑĭunjuk/ruk