油菜

名词

(1) (形声。从水，由声。本义：油水)

(2) 同本义

油，油水出武陵孱陵西，东南入江。——《说文》。按，在今湖北荆州府公安县北。

(3) 古水名。也作“繇”。发源于湖北五峰县界，东流经松滋县界，至公安县西南油口注入长江。今其上游汇入松滋河，南流注入澧水，下游为荆江分洪区，故址已不复存在

(4) 动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物

积油满万石，则自然生火。——晋· 张华《博物志》

(5) 又如：油尽灯枯(形容人被消耗得心力衰竭，生命垂危)；油盏(油灯)；油海(指特大的油田)；油火虫虫(方言。即萤火虫)

动词

(1) 涂油

茶色贵白，而饼茶多以珍膏油其面。——蔡襄《茶录》

(2) 又如：油窗户；油抹(上漆上油)；油壁香车(一种油漆彩绘的车，多为妇女乘用)；油搭扇(一种竹骨黑油纸的折扇)；油衣(雨衣)；油鬏髻(油鬏髻。女人头上梳的发髻。亦代指女人)

形容词

(1) 比喻浮滑，不诚实

若不多读书，多贯穿，而遽言性情，则开后学油腔滑调、信口成章之恶习矣。——王士祯《师友传灯录》

(2) 又如：油嘴贫舌(爱多说话，耍嘴皮子)；油花和尚(油头滑脑不守清规的和尚)

(3) 色泽光润的样子

禾黍油油。——《史记·宋微子世家》。索隐：“光悦貌。”

(4) 又如：油光可鉴(非常光亮润泽)；油光光(非常光亮)；油光晶亮(非常光滑明亮)；油晃晃，油幌幌(油光闪亮)；油浸浸(形容物体光亮油润)

(5) 和悦恭谨的样子

礼已，三爵而油油以退。——《礼记·玉藻》

(6) 又如：油如(宽和的样子)；油翼(温和恭谨)

(7) 流动的样子，常形容云和水

自我天覆，云之油油。——《史记·司马相如传》

油油湘江。——《楚辞·惜贤》。注：“流貌。”

(8) 又如：油气(微弱的气息)

名词

(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)

(2) 同本义

菜，草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)

(4) 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)

(5) 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)

(6) 按特殊风味制作的食品

饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》

(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜