奶食

nǎi shí [ nai shi]
注音 ㄋㄞˇ ㄕˊ

词语释义

奶制食品。

词语解释

  1. 奶制食品。

    敖德斯尔 《阿力玛斯之歌》第六章:“使女端进了奶茶,炒米和奶食。”

  2. 嬭食:亦作“妳食”。乳汁。

    元 李行道 《灰阑记》第二折:“必定是养儿子的纔有这妳食。”

引证解释

⒈ 奶制食品。

敖德斯尔《阿力玛斯之歌》第六章:“使女端进了奶茶,炒米和奶食。”

⒉ 嬭食:亦作“妳食”。乳汁。

元李行道《灰阑记》第二折:“必定是养儿子的纔有这妳食。”

奶食的网络释义

奶食

  • 奶食-在蒙语中称"查干意德(ChagaanYidee)",意为白色的食品,蒙古人以白为尊,视乳为高贵吉祥之物。如果夸你心地像乳汁一样洁白,你就得到了最高的奖赏。若是掉了块肉,或许就随手就给了猫狗。
  • 蒙古民族的食品之首便是奶食。奶食也被本民族视为珍品,每逢拜年、祝寿、招待宾客、喜庆宴会等首先以品尝奶食、敬献奶酒为最美好的祝愿,这是一种神圣的礼节。客人即使七八十岁,大过主人几倍,也要跪接盛满乳汁的银碗,不是给主人跪,是给乳汁跪。另外,如迎送远征的亲朋也要予以尝奶、敬献奶食以示祝愿。每逢祭奠衮山神、敖包、苏丽德的时候,也要用新挤的鲜奶向上天和圣主祭酒。可见奶食品对蒙古民族的生活当中是多么的重要。奶食品中含有大量的氨基酸、蛋白质、油脂、微量元素,对人体机能有着不可缺少的营养成分,增强免疫力,有着强壮、保健作用。
  • 在史实资料"蒙古秘史""马克波罗游记"当中都有蒙古民族加工制作奶食品的记录,可见蒙古民族很早就开始食用奶食品。满清时期,察哈尔旗群也是为皇室加工奶食品的基地。由察哈尔的各旗牧群比较多,没有服役之权只以经营放牧皇室畜群为职业。当时的"查干呼日德"(奶豆腐)就专为宫廷进贡的奶食品。在奶食品加工中,集中凝结着蒙古民族辛勤劳动之汗水和高超的智慧、技艺。因蒙古民族各部落之间地域和习惯有所差别,所制作的奶食品品种丰富、名目繁多,各地做法千姿百态,名称也不统一,但很多方面也大同小异
  • 汉字详情

    nǎi [nai]
    部首: 323
    笔画: 5
    五笔: VEN
    五行:
    仓颉: VNHS
    四角: 47427

    详细解释

    名词

    (1) (古作嬭) (形声。从女,乃声。本义:乳房)

    (2) 同本义

    今人谓乳房为奶,乳汁亦为奶。“奶”是“乳”的音转。——王力《同源字典》

    (3) 又如:奶胖(乳子)

    (4) 母 。如:奶口(乳母,奶妈);奶哥哥(称乳母的儿子);奶姆(奶媪,乳母)

    (5) 乳汁

    我的血变了奶,吃的长这么大。——《红楼梦》

    (6) 又如:奶食;奶豆腐;奶醒(乳汁的气味);奶食

    (7) 奶奶的简称

    动词

    用乳汁喂孩子 。如:奶孩子

    英文翻译

    milk; woman's breasts; nurse

    方言集汇

    ◎ 粤语:naai1 naai5
    ◎ 客家话:[梅县腔] nai1 [宝安腔] lai1 [客英字典] nai1 [台湾四县腔] nai1 nai3 (nen5) [客语拼音字汇] nai1 [东莞腔] lai1 len1 [沙头角腔] lai1 [海陆丰腔] nai1 nai3 (nen5)
    ◎ 潮州话:nai2

    宋本广韵

    廣韻目次:上十二蟹
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    奴蟹佳開上聲開口二等nrex/naaeɳai
    shí,sì [shi,si]
    部首: 809
    笔画: 9
    五笔: WYVE
    姓名学: 常用字
    仓颉: OIAV
    四角: 80732

    详细解释

    shí

    名词

    (1) (会意。从饣皀,饣声。本义:饭,饭食)

    (2) 同本义

    食,饣米也。——《说文》。按,六谷之饭曰食。

    掌王之食饮。——《周礼·膳夫》。注:“饭也。”

    治其粮与其食。——《周礼·廪人》。注:“止居曰食。”

    共王及后之六食。——《周礼·馔人》。注:“六谷之饭。”

    小人有母,皆尝小人之食矣。——《左传·隐公元年》

    甘其食,美其服。——《老子》

    孟尝君使人给其食用,无使乏。——《战国策·齐策》

    食非多品,器皿非满案,不敢会宾友。——宋· 司马光《训俭示康》

    (3) 又如:食次(酒菜和点心之类;食品);食店(饭店);食垒(一种有几层屉的食盒);食嗓(食道);食忌(饮食的禁忌);食官(古代掌管饮食的官);食膳(膳食,肴馔);食为民天(饮食是人民最重要之事)

    (4) 粮食

    籍兵乞食于西周。——《战国策·西周策》。注:“粮也。”

    食太阴在卯穰。——《史记·货殖列传》。索隐:“谓谷也。”

    食,谓农殖嘉谷,可食之物。——《汉书·食货志》

    卖炭得钱何所营?身上衣裳口中食。——唐· 白居易《卖炭翁》

    百姓孰敢不箪食壶浆以迎将军者乎?——《三国志·诸葛亮传》

    (5) 又如:口中食(吃的粮食);食地(可种粮食的田地)

    (6) 食物的通称

    廉者不受嗟来之食。——《乐羊子妻》

    野兽在深山里没有食吃。——鲁迅《祝福》

    (7) 又如:猪食;鸡食;猫食

    (8) 食禄,俸禄

    君子谋道而不谋食。——《论语·卫灵公》

    (9) 食墨亦简作“食”。龟卜的术语。古代龟卜兆与墨画重合叫“食墨”,为吉兆

    召伯相宅,卜惟洛食。——《文选·张衡·东京赋》

    (10) 亏损。后作“蚀”

    易腐败而食之货勿留。——《史记》

    (11) 特指日蚀或月蚀

    彼月而食,则维其常。——《诗·小雅·十月之交》

    日中则昃,月盈则食。——《易·丰》

    三年春王二月,己巳,日有食之。——《左传·隐公三年经》

    是故圣王日食则修德,月食则修刑。——《管子·四时》

    动词

    (1) 吃

    食舍肉。——《左传·隐公元年》

    长铗归来乎,食无鱼!——《战国策·齐策四》

    吾恐秦人食之不得下咽也。—— 宋· 苏洵《六国论》

    狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣。——《孟子·梁惠王上》

    (2) 又如:废寝忘食;以食食( )人;食母;食以草具;吞食;食犬(专供食用的狗);食酒(饮酒);食茶(自己饮用的茶);食息(吃饭休息,泛指休息);食藿悬鹑(形容贫穷困苦);食饩(即“补廪”。生员中的附生递补为廪生);食獐(吃獐子);食肉寝皮(食其肉而寝处其皮。形容痛恨之极)

    (3) 靠着吃饭;赖以为生。引申为依赖、依靠

    尊为公侯,食邑万户。——《汉书·张安世传》

    (4) 又如:食力(依赖民众的赋税生活);食采(受纳采地的租税);食邑(卿大夫的封地。收封地的租税以供食用,故称“食邑”,或称“采邑”);食俸(官吏每月每岁所受的薪俸。又称“食禄”);食加(靠大夫的田亩增加而生活);食官(靠官府发的粮食而生活);食租衣税(靠收税而生活);食职(靠职务所得而生活)

    (5) 享受;受

    居右,食嘉。——王充《论衡》

    (6) 又如:自食其果;食征(享用税收);食德(享受先人的德泽);食报(受报答或受报应);食俸(享受俸禄)

    (7) 垦耕

    我死则择不食之地而葬我焉。——《礼记·檀弓上》

    (8) 又如:食力(依靠自己劳力而生活)

    (9) 背弃

    尔无不信,朕不食言。——《书·汤誓》

    (10) 又如:食言而肥

    (11) 接受,采纳

    贤圣不能正不食谏诤之君。——《盐铁论》

    (12) 祭献,享祀

    哭汝既不闻汝言,奠汝又不见汝食。——清· 袁枚《祭妹文》

    (13) 又如:食监(官名。汉置。掌管晦时祭祀)

    (14) 另见

    动词

    (1) 拿东西给人吃。后作“饲”

    彼留子国,将其来食。——《诗·王风·丘中有麻》。高亨云:“食通饲,给人以食物吃。”

    饮之食之,教之诲之。——《诗·小雅·绵蛮》

    左右以君贱之也,食以草具。——《战国策·齐策》

    吾业是有年矣,吾赖是以食吾躯。——明· 刘基《卖柑者言》

    (2) 又如:食监(监督做饭的官);食养(供给生活用品);食官(管伙食的官);食士(给兵吃饭);食饥息劳(使饥饿者饱肚,使劳累者得到休息)

    (3) 使鬼神享受祭品 。如:食祭(用酒饭祭祖)

    (4) 饲养 ;喂养;供养

    自粥于秦客,被褐食牛。——《史记·商君列传》

    谨食之,时而献焉。——唐· 柳宗元《捕蛇者说》

    食马者不知其能千里而食也。——唐· 韩愈《杂记》

    (5) 又如:食马(喂马)

    (6) 引申为喂奶 。如:食母(乳母);食子(用乳哺育子女)

    (7) 宴请

    饷食宾射,共其膳羞之牛。——《周礼·地官》

    (8) 另见 shí

    英文翻译

    eat; meal; food; KangXi radical number 184

    方言集汇

    ◎ 粤语:ji6 sik6 zi6
    ◎ 客家话:[沙头角腔] sit8 [客英字典] sii5 shit8 [海陆丰腔] shit8 sii6 [宝安腔] sit8 [客语拼音字汇] sid6 [台湾四县腔] siit8 sii5 [梅县腔] shit8 se5 [东莞腔] sit8 [陆丰腔] shit8
    ◎ 潮州话:ziah8

    宋本广韵

    廣韻目次:去七志
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    羊吏去聲開口三等jĭəjih/jioh