奶酪

nǎi lào [ nai lao]
注音 ㄋㄞˇ ㄌㄠˋ
词性 名词

词语释义

奶酪 nǎilào

(1) 用牛、羊乳脂发酵制成的食品

cheese

词语解释

  1. 用动物的奶汁制成的半凝固食品。

    张天翼 《大林和小林》第十章:“椅子是胡桃糖做的,上面铺上一层奶酪做垫子。”

引证解释

⒈ 用动物的奶汁制成的半凝固食品。

张天翼《大林和小林》第十章:“椅子是胡桃糖做的,上面铺上一层奶酪做垫子。”

奶酪的国语词典

一种用动物乳汁凝聚出的食品。参见「乳酪」条。

奶酪的网络释义

奶酪 (奶制品)

  • 奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
  • 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
  • 奶酪的翻译

    英语: cheese, CL:
    德语: Käse (S, Ess)​
    法语: fromage

    奶酪造句

    巴尔瑙尔将举办一个奶酪制造的汽车展览和比赛。
    这些食物样品不仅包括上述三类蔬菜,还包括草莓、芦笋、蘑菇、药草、香料和几十种生乳、奶酪和肉类。
    各种商业鲜奶油之间有很大的差异,口味从奶油、黄油、到奶酪;颜色从纯白到金黄,有些稳定到足以煮沸;另一些则开始就是油滑。
    椒盐脆饼干、坚果、干果、爆米花、奶酪、苏打饼干、南瓜子或葵花籽,以上这些零食都是营养丰富,尤其是葵花籽,含有大量的优质脂肪。
    奶酪色不被国际藏獒繁殖标准承认。
    首先,它们可以产生明显的特殊气味,这对于确定某种乳制品的风味及气味很重要,尤其是对奶酪制品。
    搭配海鲜浓汤、酒汁鸡肉、山羊肉和新鲜奶酪的味道鲜美。
    牛肉汉堡均匀覆盖着奶酪,墨西哥辣肉酱和丝状的切达芝士。
    世界最著名的奶酪是法国布里奶酪和羊乳奶酪。
    博迪教授补充说,“蘑菇是真菌,面包、啤酒、奶酪和巧克力也依赖真菌进行制作。
    这些小食不起眼,冬季常吃赛灵丹:瓜子养颜抗色斑,花生防干又护眼,大枣活血消疲倦,奶酪帮助牙齿坚,芝麻润发亮秀美,葡萄益气暖胃寒。祝你健康!
    十月三十一号万圣节之夜,你准备好了吗?我已经画好皮了,长好獠牙了,我会带着鲜血做的奶酪,来庆祝万圣节快乐!提前预祝万圣节快乐!
    但不管怎样,我们勇敢地把整锅奶酪吃完,而且很享受这个夜晚,至少瑞士的葡萄酒还是非常好喝的!
    在丹麦人的早餐盘里经常会出现黑面包,奶酪,意大利蒜味腊肠,火腿,馅饼,蜂蜜和果酱,有时候还会有一平盘巧克力。
    范埃尔佩的公司回购成品“神奇奶酪”,据说是卖给露华浓和欧莱雅等公司生产面霜和洗发水。
    在我发现奶酪之前,想像我正在享受奶酪,这会帮我找到新的奶酪。斯宾塞·约翰逊。
    这个构想在全国传开了,在纽约有交换手制蘑菇杂脍的,在得克萨斯则有融化奶酪汤羹展出。
    过去牛奶都是简单处理后直接被饮用,直到最近才出现巴氏消毒奶,更别提酸奶和奶酪的出现了。
    同样是口感刺激的调味酱,中式豆腐乳总是让我想起发酵的蓝纹奶酪,不过绍兴的品尝者们在试吃了一块后表示不赞同。
    因为加工后的奶酪比天然奶酪的含钙量小,所以每天需要多吃一些。

    汉字详情

    nǎi [nai]
    部首: 323
    笔画: 5
    五笔: VEN
    五行:
    仓颉: VNHS
    四角: 47427

    详细解释

    名词

    (1) (古作嬭) (形声。从女,乃声。本义:乳房)

    (2) 同本义

    今人谓乳房为奶,乳汁亦为奶。“奶”是“乳”的音转。——王力《同源字典》

    (3) 又如:奶胖(乳子)

    (4) 母 。如:奶口(乳母,奶妈);奶哥哥(称乳母的儿子);奶姆(奶媪,乳母)

    (5) 乳汁

    我的血变了奶,吃的长这么大。——《红楼梦》

    (6) 又如:奶食;奶豆腐;奶醒(乳汁的气味);奶食

    (7) 奶奶的简称

    动词

    用乳汁喂孩子 。如:奶孩子

    英文翻译

    milk; woman's breasts; nurse

    方言集汇

    ◎ 粤语:naai1 naai5
    ◎ 客家话:[梅县腔] nai1 [宝安腔] lai1 [客英字典] nai1 [台湾四县腔] nai1 nai3 (nen5) [客语拼音字汇] nai1 [东莞腔] lai1 len1 [沙头角腔] lai1 [海陆丰腔] nai1 nai3 (nen5)
    ◎ 潮州话:nai2

    宋本广韵

    廣韻目次:上十二蟹
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    奴蟹佳開上聲開口二等nrex/naaeɳai
    部首: 714
    笔画: 13
    五笔: SGTK

    英文翻译

    cream, cheese; koumiss

    奶酪的同拼音词语