堂厨

名词

(1) (形声。从土，尚声。“尚”有“高”义。本义：殿堂。高于一般房屋，用于祭献神灵、祈求丰年)

(2) 同本义

堂，殿也。——《说文》。段注：“古曰堂， 汉以后曰殿。古上下皆称堂， 汉上下皆称殿。至 唐以后，人臣无有称殿者矣。”

殿，堂之高大者也。——《说文古本考》

立于西堂。——《书·顾命》

吾见封之若堂者矣。——礼记·檀弓》。注：“堂形四方而高。”

王坐于堂上。——《孟子·梁惠王上》

燕坐于华堂之上。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》

观其坐高堂。——明· 刘基《卖柑者言》

华堂旅会。——清· 黄宗羲《柳敬亭传》

(3) 又如：堂上(殿堂上)；堂下(宫殿、厅堂阶下)；堂宇(殿堂的顶棚)；堂事(于正厅祭祀祖先之事)；堂阶(堂下的台阶)；堂阁(殿堂楼阁)；堂廉(殿堂的侧边)

(4) 后泛指房屋的正厅

审堂下之阴。——《吕氏春秋·察今》

堂前松柱。——晋· 干宝《搜神记》

崔九堂前几度闻。—— 唐· 杜甫《江南逢季龟年》

堂有炼珍。——清· 周容《芋老人传》

(5) 又如：堂轴(挂在厅堂壁上的字画)；高堂(高大的厅堂)；堂户(门庭之内)；堂筵(堂中坐席)；堂坳(堂的低处；泛指低洼之处)；堂扁(厅堂上的题额)；堂室(厅堂和内室)；堂前(正房前面；正厅)；堂房(堂和房)

(6) 旧时官府议论政事、审理案件的地方

宾客满堂。——《史记·魏公子列传》

(7) 如：堂参(于公堂上参谒上司)；大堂(衙门中审理案件的厅堂)；过堂；堂食(堂馔。堂餐。唐时政事堂的公膳)；堂案(唐代宰相政事堂的文书档案)；堂厨(政事堂的公膳房)

(8) 尊称别人的母亲 。如：令堂；萱堂

(9) 用于商店、厅事、书斋名称 。如：同仁堂；杜甫草堂；春在堂

(10) 也指署事的官吏 。如：堂官(明清时各部主官的称谓)；都御史称都堂；尚书称部堂；府州县正印官称正堂

(11) 山上宽阔平坦的地方

外堂即向东之坞。——《徐霞客游记》

(12) 佛堂 。如：堂头(寺院中对方丈的称呼)；堂头和尚(僧寺住持)

形容词

(1) 在外表、举止或言语上表现出尊严的 。如：堂堂大丈夫；堂而皇之，堂哉皇哉(形容公然、大模大样或有气派)

(2) 同一祖父但不同父亲的兄弟姊妹关系 。如：堂族(关系较远的同族)；堂姊妹

(3) 高显的样子

刊层平堂，设切崖。——《文选·张衡·西京赋》

量词

用于分节的课程或一套物件。如：一堂课；一堂家具

名词

(1) (形声。从广( yǎn)，尌( shù)声。本义：厨房)

(2) 同本义

厨，庖屋也。——《说文》

《孟子》始有厨字，是周初名庖， 周末名厨也。——《说文句读》

厨主食者也。——《苍颉篇》

是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》

饰厨传，俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》

三日入厨下，洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》

轩东故尝为厨，人往，从轩前达。——归有光《项脊轩志》

(3) 又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房)

(4) 主持烹饪的人 。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户，厨司，厨子，厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女)

(5) 操办官食的官

贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》

(6) 又如：厨吏(厨宰。主持炊事的小吏)；厨兵(炊事兵)；厨役(担任炊事的仆役)

(7) 菜肴

夫人设厨。——班固《汉武帝内传》

(8) 又如：厨膳(厨馔，饭菜)；厨珍(珍贵美味的食品)；厨车(运食物的车)

动词

(1) 烹饪；烹调

竹里行厨，花下提壶。——元· 曹德《折桂令》

(2) 又如：厨养臣(掌管君主膳食的官员)