咸鸭蛋

xián yā dàn [ xian ya dan]
繁体 鹹鴨蛋
注音 ㄒ一ㄢˊ 一ㄚ ㄉㄢˋ

词语释义

用加盐的黄泥浆或盐水腌制成的鸭卵。

词语解释

  1. 用加盐的黄泥浆或盐水腌制成的鸭卵。

    峻青 《党员登记表》:“为了这, 黄淑英 特地央求妈妈出去借了一瓢白面,烙了两张油饼,煮了两个咸鸭蛋,趁着黄昏,去送给 老赵 。”

引证解释

⒈ 用加盐的黄泥浆或盐水腌制成的鸭卵。

峻青《党员登记表》:“为了这, 黄淑英特地央求妈妈出去借了一瓢白面,烙了两张油饼,煮了两个咸鸭蛋,趁着黄昏,去送给老赵。”

咸鸭蛋的国语词典

用盐腌制成的鸭蛋。其制法为将盐水煮沸,冷却后将鸭蛋浸泡其中约二十五天即成。

咸鸭蛋的网络释义

咸鸭蛋 (中国特色菜肴)

  • 咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。
  • 咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条:“腌蛋高邮佳。”
  • 咸鸭蛋 :Salted Duck Egg,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,古称咸杬子。
  • 咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。
  • 咸鸭蛋造句

    我晚睡的时候通常会吃宵夜,只要一碗稀饭和一个咸鸭蛋就可以了。
    我的号经常被别人登录,所以换号了,新号名爱吃咸鸭蛋。
    从火腿里,我们认识了敌敌畏;从咸鸭蛋里,我们认识了苏丹红;从火锅里,我们认识了福尔马林;从银耳里,我们认识了硫磺;从木耳中认识了硫酸铜;从牛奶里认识了三聚氰胺;从双汇里,认识了瘦肉精;从茅台里,认识了塑化剂;从大米里,认识了镉。我们在食品中顺利完成了化学扫盲。
    如制香草药咸鸭蛋,沸滚开水后加入八角、花椒、茴香。
    端午已来,我来送粽子,外裹的是关怀,扎紧的是牵挂,飘去的是清香,主料是温馨辅料是体贴,赤豆是忠心,红豆是相思,外加红太阳咸鸭蛋温暖你的心。
    有的地方还要在端午节吃“五黄”,指的是雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋,据说也是如此。
    用当地的麻鸭鸭蛋腌成咸蛋,煮熟剖开,红白分明,相较而言,咱们天津人常吃的白洋淀咸鸭蛋差得太远。
    爽死!早饭馒头,小干鱼,糖花生,炸地瓜,咸鸭蛋,炸扇贝,炸小鱼,生菜,咸鸭蛋,煎饺,扁豆,粥。
    我和妈妈感到,是咸鸭蛋蘸蜂蜜起到了决定性作用。
    从今天开始,我决定过低碳生活:喝着开水冲干面,吃着大葱蘸大蒜,品着土豆咸鸭蛋,穿着桑麻树叶片,骑着毛驴去公干,睡着床板加大砖。哥们,你今天低碳了吗?
    转回来,简单的早餐,白粥,咸鸭蛋。
    最好吃的是粽子跟咸鸭蛋了,蒜味重,不中吃。
    做完广州学而思奥数网上的一份小升初奥数题目后,仲恺农业工程学院生物系大二学生小吴哭丧着脸说,他做的奥数题全部错误,得了个咸鸭蛋。
    咸鸭蛋也特地道,蛋清光洁似玉,蛋黄呢?
    我们的“剩蛋”晚会上有盐茶蛋、咸鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋。
    我深知自己道薄缘浅,以这般修为历那般劫数,却譬如鸡肚子里剖出个咸鸭蛋,委实不可能。
    开发区市民夏先生从超市买了七盒咸鸭蛋,带着去朋友家做客,让他尴尬的是鸭蛋过期了,还是朋友发现的。
    记忆里,老爹吃咸鸭蛋多会是从鸭蛋的大头端敲一个小口,用筷子伸进去,一点点把咸鸭蛋的蛋白蛋黄拔拉个净光,然后留一个颇完整的鸭蛋壳。
    当年,几个单身汉埋锅造饭的时候,还真的在这里买过咸鸭蛋和大米。
    有只鸭子和其他的鸭子不一样,它爱喝口味重的盐水,久而久之,盐水在它身体产生变化,大家都叫它盐水鸭。对它的后代也产生变化,下的蛋全是叫做咸鸭蛋。

    汉字详情

    xián [xian]
    部首: 319
    笔画: 9
    五笔: DGKT
    五行:
    吉凶:
    姓名学:
    仓颉: IHMR
    四角: 53200

    详细解释

    动词

    (1) (会意。据甲骨文。从戌( ),从口。戌是长柄大斧,“口”指人头。合起来表示大斧砍人头。本义:杀)

    (2) 同本义

    咸刘厥敌。——《书·君奭》

    (3) 毕;终

    迄始皇三载而咸,时、激、地、保、人事乎?—— 汉· 扬雄《法言》

    (4) 感应

    …窕则不咸。——《左传》

    (5) 又如:咸腓(妄动);咸感(阴阳相感,夫妇相和)

    副词

    (1) 普遍都,全部

    咸,皆也,悉也。——《说文》

    庶绩咸熙。——《书·尧典》

    周邦咸喜。——《诗·大雅·崧高》

    村中闻有此人,咸来问讯。——晋· 陶渊明《桃花源记》

    咸怃然。——唐· 柳宗元《柳河东集》

    京城学者咸怪其无征。——《后汉书·张衡传》

    属吏咸伏渴。——《明史》

    (2) 又如:咸叨福庇(都借光沾了福气);咸宥(全部宽恕);咸臻(全都到达);咸五登三(帝德广被,同于五帝而超于三王)

    (3) 共;同

    敦商之旅,克咸厥功。——《诗·鲁颂·閟宫》

    形容词

    (1) 普遍

    小赐不咸,独恭不优。不咸,民不归也;不优,神弗福也。——《国语》

    (2) 协和,调和

    舟中鸣鼓若竞渡,挽人从山石中闻鼓声而咸力。——《天工开物》

    (3) 和睦 。如:咸平(和平;太平);咸和(协和;和睦)

    名词

    (1) 咸阳(今为地级市,位于陕西西安西北20公里)。中国古代文化的发祥地。公元前350年秦孝公都咸阳,城市宫殿林立。公元前206年为楚项羽焚毁,简称咸

    (2) 古乐曲名。即咸池 。如:咸英(尧乐《咸池》与帝喾乐《六英》的并称)

    形容词

    含盐的 。如:咸鱼;咸肉;咸水;咸菜;咸泪

    英文翻译

    together; all, completely; united

    方言集汇

    ◎ 粤语:haam4
    ◎ 客家话:[梅县腔] ham2 [客语拼音字汇] ham2 [客英字典] ham2 [东莞腔] ham2 [沙头角腔] ham2 [宝安腔] ham2 [海陆丰腔] ham2 [台湾四县腔] ham2 [陆丰腔] ham3
    ◎ 潮州话:ham5 giam5 [澄海]hang5 giang5

    宋本广韵

    廣韻目次:下平二十六咸
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    胡讒平聲開口二等ghrem/haemɣɐm
    [ya]
    部首: 514
    笔画: 10
    五笔: LQYG
    五行:
    仓颉: WLPYM
    四角: 67527

    详细解释

    名词

    (1) 水禽名。俗称鸭子

    春江水暖鸭先知。——宋· 苏轼《惠崇

    春江晚景

    (2) 》

    (3) 属于鸭科的各种游禽,有短的颈和腿,躯体略扁形,喙多半宽而平,跗节前面覆有小盾片,雌雄各有不同羽衣。如:鸭黄(指小鸭。其毛黄色,故称);鸭栏(关鸭场地周围的栅栏)

    (4) 对其妻有外遇者的称呼 。如:鸭黄儿(骂人话。即王八蛋;乌龟)

    英文翻译

    duck; Anas species (various)

    方言集汇

    ◎ 粤语:aap3 ngaap3
    ◎ 潮州话:ah4

    宋本广韵

    dàn [dan]
    部首: 603
    笔画: 11
    五笔: NHJU
    五行:
    仓颉: NOLMI
    四角: 17136

    详细解释

    名词

    (1) 禽类或龟、蛇等所产的卵 。如:蛋花(蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称);蛋青色(指如鸭旦壳般的淡青色)

    (2) 骂人的话 。(1)∶放在某些名词或形容词的后面,组成代表人的词。如:坏蛋;糊涂蛋。 (2)∶放在某些动词后面,使那个动作带有贬意。如:捣蛋;滚蛋;完蛋

    (3) 形状像蛋的东西 。如:泥蛋儿;山药蛋;驴粪蛋儿;线蛋儿;脸蛋儿;蛋圆(像蛋一样椭圆形)

    英文翻译

    eggs; term of abuse

    方言集汇

    ◎ 粤语:daan2 daan6
    ◎ 客家话:[海陆丰腔] tan6 [陆丰腔] dan5 [沙头角腔] tan5 [客语拼音字汇] tan4 [台湾四县腔] tan5 [客英字典] tan5 [宝安腔] tan3 [东莞腔] tan3 [梅县腔] tan5

    宋本广韵

    廣韻目次:上二十三旱
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    徒旱上聲開口一等dʰɑndanx/daan