咸肉

xián ròu [ xian rou]
注音 ㄒ一ㄢˊ ㄖㄡˋ

词语释义

咸肉 xiánròu

(1) 用盐腌的肉(如牛肉或猪肉)

salt pork

词语解释

基本内容

[salt pork] 用盐腌的肉(如牛肉或猪肉) 腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。

咸肉造句

煎锅里正在煎着咸肉。
在包括牛肉,牛奶,奶酪,午餐肉,奶油和咸肉的很多动物制品都发现了大量的饱和脂肪。
烤咸肉:用火焰喷射器杀掉五十个重装兵。
宁可安安心心地吃蚕豆和咸肉,也不愿胆战心惊地享用糕饼和麦芽酒。
咸肉煎蛋常常是早餐的代名词,这种早餐除了咸肉煎蛋外常常包括其他食物,如蘑菇、马铃薯、土司面包、豆类和香肠等。
“腌”,就是咸肉腌腊制品的腌;“鲜”,就是新鲜的鲜;“笃”,江南许多地方的方言中都用这个字形容小火慢炖的情形,很嗲地一句“慢慢笃”。
她端出一盘滚烫的烤牡蛎和咸肉。
咸肉是去年冬至过后两三天做的,在网络上引经据典,腌鱼肉最好在冬至和立春之间,“推板”不得一天。
咸肉取自大块五花肉的边角料,但块粒蛮大且多,菜饭上还有锅焦,金黄喷香且不硬。
半年后,月规钱逐月增多,我也是当夜送回家从不过夜,当时还买点咸肉、粉丝之类拿回家,更使弟妹们雀跃欢跳。
老年人饮食:宜吃糯米。老人脾胃虚寒,以吃糯米为佳,胜于粘米。糯米的营养成分比粘米高,且比粘米更易消化。老人宜常食“糯米鸡”、“珍珠鸡”、“咸肉粽”和糯米粥等食品。
是的,他们有牛酪汉堡包,咸肉流堡包…你想要什么都有。
咸淡适中,咸肉干香浓郁,洋葱甜椒甜绵爽口。
亚硝酸盐广泛存在于不新鲜的蔬菜,加硝发色的腊肉、香肠、肉类罐头以及未腌透的咸肉、咸鱼、咸菜等食品中。
咸肉焦糖爆米花、桔子酱三明治、鸭油炸薯条以及其它一些大陆不曾见过的美食均可在这儿免费试吃,足够诱人吧!世界七大美食夜市!吃货们块一起来朝圣吧。
不要依赖鱼和野味来供应食物带一些没骨头的咸肉和肥猪肉,把它跟你敢放心食用的鱼的其它鲜肉一起吃,会吃得更香。
接在汤和鱼之后,换上来的是煮鸡和咸肉。
咸肉中有几层肥的和几层瘦的。
我们这里的粽子不象嘉兴五芳斋的粽子花样多多,又有咸肉的,又有栗子的鸭蛋黄的。
民以食为天,即便大家现在都知道多吃腌制食品不好,但每到过年,腌咸肉、灌香肠,做风鸡、风鱼的热情不减。

汉字详情

xián [xian]
部首: 319
笔画: 9
五笔: DGKT
五行:
吉凶:
姓名学:
仓颉: IHMR
四角: 53200

详细解释

动词

(1) (会意。据甲骨文。从戌( ),从口。戌是长柄大斧,“口”指人头。合起来表示大斧砍人头。本义:杀)

(2) 同本义

咸刘厥敌。——《书·君奭》

(3) 毕;终

迄始皇三载而咸,时、激、地、保、人事乎?—— 汉· 扬雄《法言》

(4) 感应

…窕则不咸。——《左传》

(5) 又如:咸腓(妄动);咸感(阴阳相感,夫妇相和)

副词

(1) 普遍都,全部

咸,皆也,悉也。——《说文》

庶绩咸熙。——《书·尧典》

周邦咸喜。——《诗·大雅·崧高》

村中闻有此人,咸来问讯。——晋· 陶渊明《桃花源记》

咸怃然。——唐· 柳宗元《柳河东集》

京城学者咸怪其无征。——《后汉书·张衡传》

属吏咸伏渴。——《明史》

(2) 又如:咸叨福庇(都借光沾了福气);咸宥(全部宽恕);咸臻(全都到达);咸五登三(帝德广被,同于五帝而超于三王)

(3) 共;同

敦商之旅,克咸厥功。——《诗·鲁颂·閟宫》

形容词

(1) 普遍

小赐不咸,独恭不优。不咸,民不归也;不优,神弗福也。——《国语》

(2) 协和,调和

舟中鸣鼓若竞渡,挽人从山石中闻鼓声而咸力。——《天工开物》

(3) 和睦 。如:咸平(和平;太平);咸和(协和;和睦)

名词

(1) 咸阳(今为地级市,位于陕西西安西北20公里)。中国古代文化的发祥地。公元前350年秦孝公都咸阳,城市宫殿林立。公元前206年为楚项羽焚毁,简称咸

(2) 古乐曲名。即咸池 。如:咸英(尧乐《咸池》与帝喾乐《六英》的并称)

形容词

含盐的 。如:咸鱼;咸肉;咸水;咸菜;咸泪

英文翻译

together; all, completely; united

方言集汇

◎ 粤语:haam4
◎ 客家话:[梅县腔] ham2 [客语拼音字汇] ham2 [客英字典] ham2 [东莞腔] ham2 [沙头角腔] ham2 [宝安腔] ham2 [海陆丰腔] ham2 [台湾四县腔] ham2 [陆丰腔] ham3
◎ 潮州话:ham5 giam5 [澄海]hang5 giang5

宋本广韵

廣韻目次:下平二十六咸
小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
胡讒平聲開口二等ghrem/haemɣɐm
ròu [rou]
部首: 612
笔画: 6
五笔: MWWI
五行:
仓颉: OBO
四角: 40227

详细解释

名词

(1) (象形。甲骨文 字形,小篆,象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义:动物的肌肉)

(2) 指供食用的动物肉

肉,胾肉。——《说文》。段注:“胾,大脔也,谓鸟兽之肉。…人曰肌,鸟兽曰肉。”

公赐之食,食舍肉。——《左传·隐公元年》

七十者可食肉矣。——《孟子·梁惠王上》

不归肉。——《礼记·曾子问》

辨体名肉物。——《周礼·内饷》

(3) 又如:吃肉;蟹肉;家禽的黑肉;肉醢(肉酱);肉山脯林(积肉如山,列脯如林);肉林(食用之肉极多,悬挂于林,形容穷奢极欲);肉腥(鱼肉等类荤腥食物);肉糜(肉粥);肉羹(用肉作成的浓汤)

(4) 指人体的皮肤、肌肉和脂肪层

治古无肉刑。——《荀子·正论》

其亲戚死,朽其肉而弃之,然后埋其骨。——《墨子·节葬》

人主之子也,骨肉之亲也。——《战国策·赵策》

朽肉烂肉。——《韩非子·忠孝》

肉袒负荆。——《史记·廉颇蔺相如列传》

(5) 又如:肉里钱(喻辛勤劳动得来的钱);肉骨肉髓(〈方〉∶刺骨钻肉);肉分肠断(骨肉分离);肉面对肉面(脸对脸);肉山(戏称人躯体肥大);肉肌(肌肉);肉痛(剜肉般疼痛);肉赘(即疣。一种皮肤病)

(6) 蔬果除去皮核外的可食部分

取笋肉五六寸者。——《齐民要术·种竹》

(7) 又如:肉果(又称多汁果,果实的一类。果实成熟时,果皮肥厚而多汁);肉杏(杏之一种)

(8) 指从口中发出的歌声,对乐器之声而言

廉肉节奏。——《礼记·乐记》

(9) 又如:肉竹(泛指音乐。肉,声乐;竹,管乐);肉声(没有乐器伴奏的清唱)

(10) 中间有孔的环状物的体部

肉倍好谓之璧。——《尔雅·释器》。注:“边也。”

肉好皆有周郭。——《汉书·食货志》。注:“体为肉,孔为好。”

(11) 又如:肉好(中央有孔的圆形物体。孔称为好,孔周围的实体称为肉);肉头厚(方言。谓广有钱财)

(12) 指泥土 。如:肉山(平凡多土的山)

(13) 外层;外表

久旱时,田肉深,独得不旱。——宋· 陆九渊《语录》

形容词

(1) 凡俗 。如:肉人(血肉凡俗之人)

(2) 比喻浅薄鄙陋 。如:肉眼愚眉(浅薄愚劣的俗人)

(3) 〈方〉∶形容柔软 。如:肉瓤儿的西瓜

(4) 慢动 。如:肉得慌;肉脾气;做事真肉

(5) 表示痛爱的称呼。多用于对孩子 。如:肉肉(表示疼爱的昵称)

动词

(1) 吃肉

始见中原气象,泰然不肉而肥矣。——苏轼《答苏伯固三首》

(2) 使长出肉

生死而肉骨。——马中锡《中山狼传》

(3) 又如:肉芽(指刚长出的新肉);肉骨(使白骨再生肌肉)

(4) 吞噬,欺凌 。如:肉薄骨并(肉与肉相迫,骨与骨相并,比喻惨烈的肉搏战)

英文翻译

flesh; meat; KangXi radical 130

方言集汇

◎ 粤语:juk6
◎ 客家话:[海陆丰腔] ngiuk7 [陆丰腔] gniuk7 [台湾四县腔] ngiuk7 [宝安腔] ngiuk7 [客英字典] ngiuk7 [梅县腔] niuk7 [客语拼音字汇] ngiug5 [东莞腔] ngiuk7

宋本广韵

廣韻目次:入一屋
小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
如六屋三入聲開口三等nʑĭunjuk/ruk