咖喱

gā lí [ ga li]
注音 ㄍㄚ ㄌ一ˊ
词性 名词

词语释义

咖喱 gālí

(1) 原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣,用姜黄、胡椒,茴香等制成

curry

词语解释

  1. [英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成,味香而辣,色黄。

    许杰 《两个青年》:“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话,他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”

引证解释

⒈ [英curry]原产印度的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成,味香而辣,色黄。

许杰《两个青年》:“他们所操的是一口马来话与英国话,他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”

咖喱的网络释义

咖喱 (多种香料调配而成的酱料)

  • 咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
  • 咖喱造句

    放入孜然、黄姜粉和咖喱粉炒一分钟后,再放进土豆翻炒。
    好啊,我想要一个咖喱鸡。
    咖喱鸡肉菰米饭,菰米就是茭白。
    有一次在清迈机场商厦的负一楼吃泰北小吃咖喱鸡腿面,忽然就听见背后传来云南方言的打情骂俏声,扭头一看,是一对年轻的中国情侣。
    食品将是五香三角菜饺,咖喱鸡肉饭和印度飞饼。
    在所有咖喱饭盛行之处,都有翠丰啤酒的销路。
    我们还有铁扒鱼片,白豆焖猪排,炖羊肉、炸大虾和咖喱鸡。
    加入薯仔,炒至你觉得咖喱酱变得有点稀及轻易可搅动。
    操那些锡克族人还有巴基斯坦人,开着破出租车上街拉客,从他们毛孔里散发出的臭咖喱味,足足能熏老子一天。
    它可以在炒菜中切成片、做成咖喱粉、用于沙锅炖菜或当茶喝。
    除了香喷喷的咖喱鸡块以外,还有菜心、蜜豆、酸豆角和分量充足的米饭。
    油煎鱼饼配泰式咖喱,青柠檬叶。
    餐桌上摆着一盘咖喱海鲜、一盘蔬菜水果色拉和一盘棒棒鸡,三个女人掏出手机狂拍一气。
    我做了一顿美味的咖喱饭。我希望你喜欢咖喱。
    采用珍珠园米,浇上咖喱汁更是一绝,咖喱汁味道浓郁,香而不腻,跟餐配送麦茶和沙拉。
    浓情咖喱系列,以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等数十种香料调制而成,让人叹谓在浓墨重彩之下拥有高潮迭起的美食探险。
    采购产品辣椒,辣椒粉,姜黄粉,桂皮粉,咖喱。
    即使它们含有一些咖喱粉,但它们是以草本植物和芳香蔬菜的混合为基础,而不是以干香料为基础。
    用一个大碗,混合牛肉汁粉,糖,香料,辣椒粉。搅拌。然后加入烧开的水,接着黄豆酱油,最后倒入咖喱粉。搅拌。
    一个简单的泰式咖喱酱由干辣椒,葱和虾酱。

    汉字详情

    kā,gā [ka,ga]
    部首: 319
    笔画: 8
    五笔: KLKG
    五行:
    仓颉: RKSR
    四角: 66000

    详细解释

    (1) ——译音用字

    (2) 另见

    (1) (形声。从口,加声。咖啡:木名。种子制成粉末可作饮料。也指这种饮料) ——译音用字

    (2) 另见

    英文翻译

    coffee; a phonetic

    方言集汇

    ◎ 粤语:gaa1 gaa3 kaa1
    ◎ 客家话:[客语拼音字汇] ga1 [宝安腔] ga1
    ◎ 潮州话:gia1

    宋本广韵

    [li]
    部首: 319
    笔画: 12
    五笔: KDJF
    五行:
    仓颉: RMWG
    四角: 61015

    详细解释

    名词

    美英重量单位格令的旧译 ,等于0.0648克

    英文翻译

    gramme; syllable

    方言集汇

    ◎ 粤语:lei1
    ◎ 客家话:[客语拼音字汇] li2 [宝安腔] li2 | li1

    宋本广韵