主厨

名词

(1) (象形。甲骨文字形，象点燃的火把。下面是木材。“主”是“炷”的本字。小篆字形从上往下依次为：火焰、油盏、灯台、灯座。本义：灯心)

(2) 同本义 。油灯上用来点火的灯草、纱、线等。后作“炷”

主，镫中火主也。——《说文》

(3) 君主 。古代国家的最高统治者

惟天生民有欲，无主乃乱。——《书·仲虺之诰》

今世之主。——《吕氏春秋·察今》

下国卧龙空寤主，中原得鹿不由人。——唐· 温庭筠《经五丈原》

畔主背亲。

(4) 又

欲斗两主。

共事之主。——清· 梁启超《谭嗣同传》

(5) 又如：主驾(君主的车驾)；主道(君主治国之道)；主术(君主控制臣下的权术)；主胙(帝业)；主相(君主和相)；主长(君上)；主君(对一国之主的称呼)；主位(君主的权位)

(6) 指立国一方的国君。旧史家以正统为帝，偏安为主 。如朱熹《资治通鉴纲目》以蜀为正统，故称“蜀”为“帝”，魏、吴为主

凡人主必审分。——《吕氏春秋·审分》

(7) 又如：主君(诸侯互相聘问的主国之君)

(8) 公主的简称

主( 平阳公主)见所侍美人，上弗悦。——《史记》

主家山第接云开，天子春游动地来。——唐· 李峤《奉和初春幸太平公主南庄应制》

(9) 又如：主第(公主的住宅)；主国(公主的侯国)；主傅(教导公主的女官)

(10) 主人；东道主

遂举觞对语，宾主无愧色。——《世说新语·方正》

主不能守。——《三国志·诸葛亮传》

(11) 又如：宾主；客随主便；主队；主婆(主人婆)；主翁(犹主人)；主客(主人与宾客)；主党(主人一方的亲族)；主父(婢妾、仆役对男主人之称)；主人家(主人；特指店主人)；主人婆(主人之妻)

(12) 控制者，支配者，财产或权力的所有者

场主积薪。——《聊斋志异·促织》

山塞中只有这个主。先除了此人，小喽另外何足为虑。——《水浒传》

(13) 又如：企业主；房主；车主

(14) 长官；首脑，首长

何时见府主，长跪向之啼。——唐· 元结《贫妇词》

若乘边守险，足为一方之主。——《世说新语·识鉴》

(15) 家长；父母或其他监护人

内有主也。——《太玄》

(16) 又如：主伯(古代指家长和长子)；一家之主

(17) 事主，指当事人

凡被举擢官，于诰命署举主姓名，他日不如举状，则连坐之。——《宋史·选举志》

武大扯住 郓哥道：“还我主来！”——《水浒传》

(18) 又如：买主；卖主；失主；盟主

(19) 事物的根本

天下为主。——清· 黄宗羲《原君》

(20) 又

以君为主。

以刚为主。——《明史》

不主故常。——赫胥黎著、 严复译《天演论》

(21) 死人的牌位

上司批准下来，制主入祠，门首建坛。——《儒林外史》

(22) 上帝

有人从墓里把主移走了，我们不知道他们把他放在那里！——《圣经》

(23) 真主 。伊斯兰教教徒对其所信仰的主神的称呼

(24) 姓

动词

(1) 主持；掌管

聘则为妻奔是妾，不堪主祀奉苹蘩。——白居易《井底引银瓶》

有劫贼杀财主，主者捕之。——《世说新语·政事》

轩辕之时，史有仓颉，主文之职。——《文心雕龙·史传》

主缚者亦然，不如何欲，缚时既先折筋骨。——方苞《狱中杂记》

(2) 又如：主苹蘩(指妻子主持家政)；主闱(科举考试的主试官)；主簿(主管文书)；主藏(主管库藏财物)；主业(主管产业)；主章(古代掌管木材的官吏)；主书(主管文书的官吏)

(3) 支持，提倡，主张

前所主唱。——明· 宋濂《送东阳马生序》

(4) 又如：力主(极力主张)；主坐(主使的人)；主莫(主谋；力求)；主画(主意；谋划)

(5) 寄住在

或谓孔子于 卫主痈疽，于 齐主侍人瘠环。——《孟子》

(6) 又如：主人家(旅馆；客店)

(7) 注重

主忠信，无友不如己者。——《论语》

(8) 保持

主此盛德兮，牵于俗而芜秽。——《文选·宋玉·招魂》

(9) 主持婚约

主王姬者，必自公门出。——《谷梁传》

(10) 预示

齐王问大臣：“铜铁鸣，主何吉凶？——《三国志平话》

(11) 存心；萌生

我力斗二将不过，看看输与他。宋江收了军马，不知主何意。——《水浒传》

形容词

(1) 主要的 。如：主楼；主量子数；主潮(主要潮流)；主客(主要的客人)；主故(主顾)；主的(主要目标)；主因(主要的原因)；主回路

名词

(1) (形声。从广( yǎn)，尌( shù)声。本义：厨房)

(2) 同本义

厨，庖屋也。——《说文》

《孟子》始有厨字，是周初名庖， 周末名厨也。——《说文句读》

厨主食者也。——《苍颉篇》

是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》

饰厨传，俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》

三日入厨下，洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》

轩东故尝为厨，人往，从轩前达。——归有光《项脊轩志》

(3) 又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房)

(4) 主持烹饪的人 。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户，厨司，厨子，厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女)

(5) 操办官食的官

贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》

(6) 又如：厨吏(厨宰。主持炊事的小吏)；厨兵(炊事兵)；厨役(担任炊事的仆役)

(7) 菜肴

夫人设厨。——班固《汉武帝内传》

(8) 又如：厨膳(厨馔，饭菜)；厨珍(珍贵美味的食品)；厨车(运食物的车)

动词

(1) 烹饪；烹调

竹里行厨，花下提壶。——元· 曹德《折桂令》

(2) 又如：厨养臣(掌管君主膳食的官员)