〈名〉

1. 干鱼;腊鱼

   石首鲞，食之消瓜成水。——晋·王羲之《杂帖五》

2. 又如：鲞鹤(即勒鱼做成的鱼干);鲞铺(卖干鱼、腌腊食品的店铺)

3. 腌腊食品

   凤姐儿听说，依言夹些茄鲞，送入刘姥姥口中。——《红楼梦》

4. 又如：鲞腊(干腊鱼肉)

鲞xiǎng
（名）剖开晾干的鱼。