〈动〉

1. 滤

   酾，下酒也。一曰醇也。从酉，丽声。——《说文》

   酾酒有衍。——《诗·小雅·伐木》。传：“以筐曰酾，以薮曰湑。”

   援乃击牛酾酒，劳飨军士。——《后汉书·马援传》

2. 又如：酾酒(滤酒)

3. 斟

   酾酒临江，横槊赋诗，固一世之雄也。——宋·苏轼《前赤壁赋》

4. 又如：酾尊(斟酒)

5. 疏导

   既焚既酾，奇势迭出。——柳宗元《永州韦使君新堂记》

6. 又如：酾沈澹灾(疏导分散水流以缓和消除灾情);酾流(分流，支流);酾浚(疏导)

7. 另见shāi

酾shī
(1)（动）滤（酒）。
(2)（动）斟（酒。）