〈名〉

1. 蔬菜的总称

   山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。——宋·欧阳修《醉翁亭记》

2. (如卷心菜、马铃薯、豆子或芜菁)

   其蔌维何？维笋及蒲。——《诗·大雅》

蔌sù
（名）野菜；菜。