蒸【申集上】【艸部】 康熙筆画：16画，部外筆画：10画

《唐韻》煑仍切，音烝。《說文》折麻中榦也。《詩·小雅》以薪以蒸。《箋》麤曰薪，細曰蒸。《周禮·天官·甸師》帥其徒以薪蒸，役外內饔之事。《疏》自然小者曰蒸也。

又衆也。《詩·大雅》天生蒸民。

又地名。《吳越春秋》吳王召公孫聖，使門人提之蒸丘。

又通烝。《爾雅·釋天》冬祭曰蒸。《註》進品物也。

又《類篇》諸應切，音證。氣之上達也。《列子註》溫蒸同乎炎火，音去聲。《潘尼·苦雨賦》氣觸石而結蒸，雲膚合而仰浮。《羣經音辨》蒸，經典蒸祭之蒸多去草，以此爲薪蒸。

蒸
zhēng
<名>
(形声。烝声。本义:麻秆)
① 同本义 [hemp stalk]
蒸，析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓，古烛用之，故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。
蒸，炬也。——《广雅》
故云烛用蒸也。——《仪礼》疏

② 细小的木柴 [small firewood]
共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注:“给炊及燎，粗者曰薪，细者曰蒸。”
蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注:“细薪也。”
以薪以蒸。——《诗·小雅》
又如:蒸薪(木柴)

③ 以麻秸、竹木制成的火炬 [torch]。如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)

④ 中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟，以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸，如大黄、地黄经蒸制后，熟大黄的泻下减弱，熟地黄便成温性而滋肾补血蒸
zhēng
<动>
① 假借为“烝”。气体上升 [evaporate]
蒸灵液以播云。——嵇康《琴赋》。注:“气上貌。”
阴阳陶蒸。——张华《鹪鹩赋》。注:“气上山貌。”
日气蒸云。——《广东军务记》
又如:蒸樊(热气郁勃上升) 蒸郁(湿气旺盛上升)

② 同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上 [sacrifice]
冬祭曰蒸。——《尔雅》
又如:蒸禋(祭祀)

③ 烧煮 [steam]
素汤米饭蒸卷馒头。——《西游记》
又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的，因以蒸粟比喻黄色) 蒸暑(闷热，暑热如蒸) 蒸黎(蒸煮野菜)蒸
zhēng
<形>
① 同“烝”。众，多 [many]
天生蒸民。——《孟子·告子上》
立我蒸民。——《列子·仲尼》
莘莘蒸徒。——左思《魏都赋》
又如:蒸天价(满天地 通天地) 蒸人(众人) 蒸民(众民，人民) 蒸庶(百姓，众民) 蒸黎(民众)

② 热 [hot]。如:蒸炎(形容气候闷热) 蒸暑(形容盛暑天气闷热) 蒸闷(闷热) 蒸溽(湿热)

③ 兴盛的样子 [prosperous thriving]。如:蒸蒸(兴盛的样子)蒸
zhēng
　ㄓㄥˉ
① 热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。～～日上。

② 用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。

③ 古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。

④ 细小的木柴。