〈名〉

1. (形声。从丱，军声。本义：指葱蒜类辛臭的蔬菜)

2. 同本义

   荤，臭菜也。——《说文》

   荤，辛菜也。——《苍颉篇》

   膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注：“辛物，葱韭之属。”

   膳于君有荤桃茢。——《礼记·玉藻》。注：“姜及辛菜也。”

   然后荤菜百蔬以泽量。——《荀子·富国》

   唯不饮酒、不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》

3. 又如：荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)

4. 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对。如：荤血(鱼肉之类的食物);荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净);荤臊(指有辛味的菜与肉类);荤膻(指有辛味的菜与牛羊肉)

5. 另见xūn

6. 葷xūn

7. 另见hūn

荤hūn
(1)（名）指鸡鸭鱼肉等食物：～菜｜三～一素。
(2)（名）佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五～。

荤xūn
（名）〔荤粥〕中国古代北方匈奴族的别称。