基本信息
繁体
燖
叠字
--
五行
部外笔画
12
统一码
71D6
仓颉
FSMI
郑码
UOJD
四角号码
97846
电码
3593
区位码
姓名学
五笔
OVAF
注音
ㄒㄩㄣˊ,
吉凶寓意
起名建议
部首内容
笔顺编号
笔顺读写
起名工具
字义解释
基本释义
〈动〉
把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛
扬汤燖毛，毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》
又如：燖毛;燖鸡
古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟;也泛指煮肉
祭礼有腥、燖、熟三献。——宋·沈括《梦溪笔谈》
详细解释
动词
(1) 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛
扬汤燖毛，毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》
(2) 又如：燖毛；燖鸡
(3) 古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟；也泛指煮肉
祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
英语翻译
reheat food
方言集汇
◎ 粤语：cam4
◎ 客家话：[台湾四县腔] cim2 [客英字典] cim2 ciam2 [海陆丰腔] cim2 [梅县腔] cim2
◎ 客家话：[台湾四县腔] cim2 [客英字典] cim2 ciam2 [海陆丰腔] cim2 [梅县腔] cim2
宋本廣韻
廣韻目次：下平二十四鹽
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 燅 | 徐鹽 | 邪 | 鹽A | 平聲 | 鹽 | 開口三等 | 鹽A | 咸 | zsiem／sziem | zĭɛm |
百度释义
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1.用火烧熟。
2.古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、～、熟三献。”
3.方言，用开水烫后去毛：扬汤～毛。鸭毛不～不净。
康熙字典
燖【巳集中】【火部】 康熙筆画：16画，部外筆画：12画
《集韻》《韻會》《正韻》
徐心切，音尋。《玉篇》本作燂。詳燂字註。
又《集韻》或作燅。《儀禮·有司徹》乃燅尸俎。《註》古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰：若可燖也，亦可寒也。◎按左傳哀十二年，今本作若可尋也。
又《集韻》慈鹽切《韻會》昨鹽切，音潛。《玉篇》本作燂。《集韻》沈肉於湯也。或作爓煔。《儀禮·聘禮註》膚豕肉也。惟燖者有膚。《釋文》燖，劉音尋。一本作爓，音潛。
又《廣韻》徐鹽切《集韻》徐廉切，音閻。《廣韻》本作燅。詳燅字註。
说文解字
说文解字
燂【卷十】【火部】
火熱也。从火覃聲。火甘切。又，徐鹽切
说文解字注
（燂）火熱也。廣雅。燂、煗也。攷工記弓人。撟角、欲？於火而無燂。注云。燂、炙爛也。故書燂或作朕。从火。覃聲。大甘切。又徐鹽切。七部。