烀的字简介

〈动〉

  1. 用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟。如:烀白薯

现代汉语词典释义

烀hū
(动)用少量的水;盖紧锅盖;加热;半蒸半煮;把食物弄熟。