灶【巳集中】【火部】 康熙筆画：7画，部外筆画：3画

《五音集韻》則到切，音躁。俗竈字。

灶
竈
zào
<名>
(会意。从火从土。繁体从穴，鼀(cù)声。本义:用砖石等砌成，供烹煮食物、烧水的设备)
① 同本义 [kitchen range]
灶，炊穴也。——《说文》
灶者，火之主。人所以自养也。——《白虎通·五祀》
灶烟阳。——《汉书·五行志》
灶者，老妇之祭也。——《礼记·郊特牲》
井灶有遗处，桑竹残朽株。——陶渊明《归园田居》
又如:灶床脚(紧靠炉灶旁边的地面) 锅灶 行军灶 灶妄(掌炉煮饭的婢女) 灶下养(厨役。古代对厨师的贱称) 灶燎(上灶头烧火)

② 烧炼或锻造的设备 [forge]。如:灶地(设灶制盐的地方) 灶税(古代制盐人家所交纳的税)

③ 灶神 [kitchen god]
夏为太阳，其气长养，祀之于灶。——蔡邕《独断》
接着一声钝响，是送灶的爆竹。——鲁迅《彷徨·祝福》
又如:灶王(也称“灶王爷”。灶神的俗称) 灶公(灶神的俗称。相传灶神上天奏事直言不讳，因喻正直的人) 灶马(木刻印刷在纸上的灶神像 灶神的坐骑)灶
竈
zào
　ㄗㄠˋ
① 用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。

② 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。