繁体
鵪鶉
注音
ㄢ ㄔㄨㄣˊ
词性
名词
词语释义
[ ān chún ] :
鸟，头小，尾巴短，羽毛赤褐色，不善飞。
引证解释
⒈ 鸟名。体形似鸡，头小尾秃，羽毛赤褐色，杂有暗黄条纹。雄性好斗。肉、卵均可食，味美。
引清无名氏《燕台口号》之三三：“吉祥字贴卖糕人，薏酒添来菊叶新。休説塞禽惟有雁，袋瓶开处鬭鵪鶉。”
原注：“卖重阳糕者，上贴‘吉祥’二字，是日天坛中以鬭鵪鶉为戏。”
鹌鹑的国语词典
动物名。鹌鸡目雉科鹑属。形似雏鸡，头小尾短而圆胖，羽毛以赤褐色为主，善走而不善飞，以种子、谷类、昆虫等为食。
鹌鹑造句
像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、扁豆粥等，或食用海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。
如今胸前绣的锦簇花团已经荡然无存，只剩下一只瘦鸟瑟缩而立，像一只鹌鹑半梦半醒地翻着白眼。
率先登场的是夹在法式奶油面包里的鹅肝酱、以松露调味的蛋挞配盐鳕鱼和鱼子酱，以及覆盖着凤尾鱼、红葱头、龙蒿叶、细叶芹、橙皮丝的鹌鹑蛋。
春季养生宜与忌，春令时节可以多食山药、春笋、豌豆苗、韭菜、香椿叶、枸杞；忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。
当时，开封有一位斗鹌鹑的少年，不肯将自己的鹌鹑借给朋友。
高高的土堤上长着倒垂下来的灌木丛，我们从那下面撵起了一群鹌鹑。当它们快要从堤岸顶上消失时，我击落了两只。
昨日，记者在邢先生家里见到了这个“袖珍”元宝鸡蛋，表皮为肉红色，直径约两厘米长，比普通鹌鹑蛋还稍微小一些。
小寒湖面冰封严，大雪纷飞漫天寒，进补养生有诀窍，羊肉杜仲强肾肝，枸杞肉桂补阳气，核桃煲粥把脾健，雪梨甘蔗最润肺，鹌鹑炖人参驱寒；祝小寒平安。
塔的周围活动着各式各样的身影，有打把式卖艺的，有斗蟋蟀、斗鹌鹑的，也有踢毽子、放风筝的。
他也酷爱猎野鸭，野鹌鹑和其他小鸟，每到这时候就一身猎装，烧烤让人垂涎欲滴的美味佳肴。
银耳雪梨羹，杞菊排骨汤，鹌鹑蛋红烧肉，虎皮炖猪蹄……一道道美味佳肴被阮清霜端到客人面前。
此精选红葡萄酒完美地搭配于地中海菜肴，烧烤，烘烤红肉，带有浓重奶汁的烟熏鱼，鹌鹑，山鹑和火鸡，鱼肉酱和奶酪。
冬日万物敛，大寒养生有方，饮食温补为宜，功效给你道道，鸭肉温补虚劳，牛肉补脾益胃，鹌鹑补益五脏，兔肉益寿美容，鲈鱼补益筋骨，鸽蛋润肺滋阴，温馨关怀送到，愿你健康安好！
菜肉馄饨，葱油饼，鹌鹑蛋。
张胜祥是龙山鹌鹑养殖场的负责人，他除了每天对多只鹌鹑进行消毒外，还亲自对进出养殖场装运鹌鹑的汽车和竹栏进行消毒，确保万无一失。
最后一波客人终于离去，徐云也算是松了一口气，很快他又做了三份草石蚕鹌鹑汤和一道老鸭蒸山药喊阮清霜和果果一起吃。
我们的“剩蛋”晚会上有盐茶蛋、咸鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋。
一品仙鹤，二品锦鸡，三品孔雀，四品云雁，五品白鹇，六品鹭鸶，七品??，八品黄鹂，九品鹌鹑。
在禽鸟方面，中世纪人会几乎会吃所有狩猎而得的雀鸟，当中有天鹅、孔雀、鹌鹑、山鶁、鹳鸟、丹顶鹤、百灵鸟。
冬季膳食应具有以下特点：多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参；怕冷与缺少钙和铁有关，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。
汉字详情
英文翻译
quail; Coturnix coturnix
方言集汇
◎ 粤语：am1
宋本广韵
详细解释
名词
(1) 鹌鹑的简称 。古称羽毛无斑者为鹌，有斑者为鹑。后混称为鹌鹑。欧洲、亚洲和非洲的一种迁徙性雉类猎鸟，约18厘米长，上部棕黑色而有皮黄斑点，喉部呈黑白二色，胸部为发红色的皮黄色，腹部呈白色
不狩不猎，胡瞻尔庭有悬鹑兮。——《诗·魏风·伐檀》
(2) 赤凤 。如：鹑鸟(传说中的赤凤)
(3) 星宿名。南方朱鸟七宿的总称 。如：鹑火(星次名。又指柳宿)；鹑纬(鹑火星)；鹑星(指井、鬼二宿)
形容词
喻衣服破烂的 。如：鹑衣；鹑衣百结(形容衣服破烂不堪)；鹑悬(形容衣服破破烂烂)；鹑裾(鹑衣)；鹑服(鹑衣。破烂衣)；鹑褐(破烂的短衣)
英文翻译
quail; Turnix species (various)
方言集汇
◎ 粤语：seon4