面酱

名词

(1) (象形。甲骨文字形，里面是“目”字，外面表示面庞。“面”，在古代指人的整个面部。“脸”是魏晋时期才出现，而且只指两颊的上部，唐宋口语中才开始用同“面”本义：脸)

(2) 同本义

面，颜前也。——《说文》

使万民和说而正王面。——《周礼·撢人》

私面私献。——《周礼·司仪》

大辂在宾阶面。——《书·顾命》

必唾其面。——《战国策·赵策》

满面尘灰烟火色。——唐· 白居易《卖炭翁》

女之靧面。——明· 袁宏道《满井游记》

椎髻仰面。——明· 魏学洢《核舟记》

(3) 又如：面不厮睹(脸不对着看，表示生气)；颜面(脸面；脸部；体面；面子)；满面(整个面部)

(4) 外表；表面

微澜动水面。——韩愈《南山诗》

(5) 又如：面从(表面顺从。指非出于由衷之愿)；面友(非以真诚相交的朋友)；面交(不以真诚相交的朋友)；面朋(未以真诚相交的朋友)

(6) 皮，面。遮盖物；遮盖另一物的东西 。如：书面儿；被面；夹袄面；鞋面

(7) 部位；方面

四面竹树环合。——柳宗元《至小丘西小石潭记》

南面有三谷。——清· 姚鼐《登泰山记》

(8) 又如：球的上表面；光明面；四面包围敌人；面面(各方面，各角度)

(9) 几何学上称线移动所生成的形迹

皆面也。——蔡元培《图画》

体面互见。

水面初平云脚低。——唐· 白居易《钱塘湖春行》

(10) 又如：舍体而取面；平面；面积

(11) 情面 。如：面弱(讲情面；软弱)

形容词

(1) 当面

面语之。——清· 方苞《狱中杂记》

即面署第一。——清· 方苞《左忠毅公逸事》

(2) 又如：面欺(当面欺君)；面是背非(面和心不和)；面陈(当面陈述)；面违(当面违逆他人意旨)

动词

(1) 朝向；面对；面向

皆西面而望大王。——《战国策·秦策五》

北山愚公者，年且九十，面山而居。——《列子·汤问》

面山而居。

群臣吏民能面刺寡人之过者，受上赏。——《战国策·赵策》

面墙而立，不成人也。——《晋书·凉武昭王传》

开窗面场圃，把酒话桑麻。——唐· 孟浩然《过故人庄》

南面召见。——明· 宗臣《报刘一丈书》

背山而面野。——〔英〕赫胥黎著、 严复译《天演论》

(2) 又如：面壁(佛家语，指面对墙壁，端坐静修)；面面相窥(你看我，我看你，互相对看)；面墙而立(人如不学，就象面向墙壁而立，毫无所见)；面面(面对面)

(3) 见面

许久不面，请到宫少坐一时，何如？——《西游记》

(4) 又如：面圣(旧时称朝见皇帝为面圣)

(5) 通“勔”。勉励

天迪从子保，面稽天若。——《书·召诰》

谋面，用丕训德。——《书·立政》

(6) 通“偭”。面向

尊壶者面其鼻。——《礼·少仪》

(7) 通“偭”。背向

马童面之。——《史记·项羽本纪》

面而封之。——《汉书·张欧传》

量词

——多用于扁平的物件。如：一面镜子；一面旗子

名词

(1) 面粉，小麦精细地磨成的粉

麪，麦末也。——《说文》

(2) 又如：面糊鬼(用面糊粘成的纸牌)；玉米面；大米面；白面

(3) 纤细微粒组成的物质 。如：胡椒面；药面

形容词

食物纤维少而柔软的 。如：这块白薯真面

名词

(1) (会意。从肉，从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉，爿声。籀文从酉，从皿，爿声。本义：用盐醋等调料腌制而成的肉酱)

(2) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品

酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》

不得其酱。——《论语》

濡鸡醢酱，濡鱼卵酱。——《礼记·内则》

(3) 又如：黄酱；炸酱；甜酱；豆瓣酱；酱坊；酱豆(盛酱的食器)；酱瓜(即越瓜)；酱清(古代调味品。相当于今之酱油)

(4) 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 。如：果子酱；花生酱

动词

(1) 用酱或酱油腌制 。如：把萝卜酱一酱；把豆腐酱了再吃；酱瓜儿(用酱腌制的瓜)

(2) 搅；混杂 。如：酱泥(沾染了污泥)