酢母
注音
ㄘㄨˋ ㄇㄨˇ
词语释义
即酿酒﹑醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
词语解释
即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
章炳麟 《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼 清 政府犹酢母矣。”参见“ 酵母 ”。
引证解释
⒈ 即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。参见“酵母”。
引章炳麟《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼清政府犹酢母矣。”
酢母的网络释义
酢母
汉字详情
详细解释
名词
(1) (经传多借为酬醋字)
(2) 调味用的酸味液体。也作“醋” 。如：酢酒(醋酒，苦酒)；酢器(盛着醋的容器)
(3) 酸味 。如：酢味(酸味)；酢涩(味道又酸又涩)；酢浆(古代一种含有酸味的饮料)
动词
(1) 变酸，腐败
主人酒常酢败。——《列仙传》
(2) 另见
英文翻译
toast one's host with wine; to express juice by pressing
方言集汇
◎ 粤语：cou3 zaa3 zok6
◎ 客家话：[台湾四县腔] cu5 cok7 [客英字典] cok7 cih5 [海陆丰腔] cu5 cok7 [宝安腔] cok7 | cu5 [梅县腔] cok7
◎ 客家话：[台湾四县腔] cu5 cok7 [客英字典] cok7 cih5 [海陆丰腔] cu5 cok7 [宝安腔] cok7 | cu5 [梅县腔] cok7
宋本广韵
廣韻目次：入十九鐸
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 昨 | 在各 | 從 | 鐸開 | 入聲 | 藥 | 開口一等 | 唐 | 宕 | zak／dzak | dzʰɑk |
详细解释
名词
(1) (象形。甲骨文字形，象母亲有乳之形。本义：母亲)
(2) 同本义
母，牧也。从女。象怀子形，一曰，象乳子也。——《说文》
母其中有两点，象人乳形。——《苍颉篇》
坤为母。晋，受兹介福，于其王母。——《易·说卦》
生曰父曰母，死曰考曰妣。——《礼记·曲礼》
有孙母未出，出入无完裙。——杜甫《石壕吏》
(3) 又如：母难(生日。意为孩子出生时母亲要受难)；母以子贵(母亲因儿子居官而显贵)；母子(母亲和儿子)；母族(母亲之亲族)；母道(为母之道)
(4) 家族或亲戚中的长辈女子 。如：母妗(舅母)；祖母；叔母；伯母
(5) 本源
以为天下母。——《老子》。注：“本也。”
(6) 又如：酒母；字母；工作母机；母财(资本)；母金(本金，本钱)
(7) 通“姆”。女师。古时以妇道教子女的女教师
妇人夜出不见傅母不下堂。——《公羊传·襄公三十年》
形容词
雌性的，特指能生子或能下蛋的 。如：母大虫(母老虎。常用作凶悍妇女的绰号)；母猴(雌性猴)；母蟹；母猫；母狗；母猪
英文翻译
mother; female elders; female
方言集汇
◎ 粤语：mou5
◎ 客家话：[东莞腔] mu1 [宝安腔] mu1 [梅县腔] mu1 [陆丰腔] mu1 [客语拼音字汇] mu1 [台湾四县腔] mu1 mu3 [客英字典] mu1 mu3 [沙头角腔] me1 mu1 [海陆丰腔] mu1 mu3
◎ 潮州话：bho2
◎ 客家话：[东莞腔] mu1 [宝安腔] mu1 [梅县腔] mu1 [陆丰腔] mu1 [客语拼音字汇] mu1 [台湾四县腔] mu1 mu3 [客英字典] mu1 mu3 [沙头角腔] me1 mu1 [海陆丰腔] mu1 mu3
◎ 潮州话：bho2
宋本广韵
廣韻目次：上四十五厚
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
| 母 | 莫厚 | 明 | 侯 | 上聲 | 有 | 開口一等 | 流 | 侯 | məu | mux／mov |