薄饼

báo bǐng [ bao bing]
繁体 薄餅
注音 ㄅㄠˊ ㄅ一ㄥˇ
词性 名词

词语释义

薄饼 báobǐng

(1) 面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开

pizza;thin pancake

词语解释

  1. (薄báo)一种面食。用烫面做成很薄的饼,两张相迭,烙熟后能揭开。

    《周书·王罴传》:“尝有臺使, 羆 为其设食。使乃裂其薄饼缘……命左右撤去之。使者愕然大慙。”《儒林外史》第十四回:“恰好一个乡里人捧着许多烫麵薄饼来卖。”《儿女英雄传》第十四回:“每人要了一斤半面的薄饼,有的抹上点子生酱,卷上棵葱;有的就蘸着那黄沙碗里的盐水烂葱,吃了个满口香甜。”

引证解释

⒈ (薄báo)一种面食。用烫面做成很薄的饼,两张相迭,烙熟后能揭开。

《周书·王罴传》:“尝有臺使, 羆为其设食。使乃裂其薄饼缘……命左右撤去之。使者愕然大慙。”
《儒林外史》第十四回:“恰好一个乡里人捧着许多烫麵薄饼来卖。”
《儿女英雄传》第十四回:“每人要了一斤半面的薄饼,有的抹上点子生酱,卷上棵葱;有的就蘸着那黄沙碗里的盐水烂葱,吃了个满口香甜。”

薄饼的国语词典

北方人的传统面食。以烫面制饼,很薄。两张相叠,烙熟后揭为两张,用来卷菜、肉肴。

薄饼的网络释义

薄饼

  • 薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点,薄饼在过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后, 人们都会用薄饼作为午餐,现在物质生活多样化,人们受香港祭祖风俗影响,备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。
  • 潮州薄饼的薄度,只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原料和具体做法如下:薄饼分馅和皮两层;馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成,咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼,很薄。准备好了之后,用皮将馅卷成筒状就可以吃了。
  • 潮州薄饼要十张合起来的厚度,才相等于包填鸭的薄饼一张。换句话说,潮州薄饼的薄度,只及北京薄饼的十分之一而已。 各处的薄饼也都是用面作原料的,本身除了面香外,食起来并没有什么特别的味道,它的作用主要仍是作为包扎一些三鲜之类的配料,食法一般和“北京填鸭”差不多,不过它的馅,一般都离不开猪肉丝、虾仁、香菇丝、荀丝、芽菜、葱白等。更为考究的,当然可以加上鸡丝之类了。食时先把配料脍切炒熟调好味道,再用椒酱、梅酱、甜酱等涂在做好的薄饼上,铺上馅,把它包成长方形,蔌折卷成圆卷,即可以进食了。食薄饼在澄海和潮安最为时兴,潮阳及揭阳一带则较少有。
  • 薄饼造句

    黑糯米饼,绞股兰软饼,荞麦面薄饼,玉米面花卷以及滋补黑五类,让您真正领略不一般的滋味。
    例如玉米面包、甜甜圈、松饼和薄饼都属于快速面包。
    将面粉、鸡蛋、牛奶和泡打粉混合均匀后,就可以开始做薄饼了。
    意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。
    专家说,下周的逾越节家宴将是个特别挑战。传统上逾越节家宴包括逾越节薄饼,四杯酒,汤,鱼饼冻,鸡胸肉,土豆面食。
    另外一种叫做,类似法式薄饼,用米粉和椰奶面糊制成的面饼,裹上猪肉馅,虾仁和豆芽,下面铺上一些新鲜的生菜,薄荷叶和罗勒,配以辣椒蘸酱。
    珍珠粄、发粄、薄饼、算盘子等众多广东客家名小吃。
    泡沫、紫丁花、蝌蚪、苹果、薄饼、蛮兔这六只来自唐克斯特市的兔子,才是本次比赛中最受欢迎,并且最有希望夺冠的宠物。
    潮州小吃历史悠久,其中最有名的糖葱薄饼吃起来松松脆脆,入口即化又不沾牙,熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,让你甜而不腻。
    除夕啦!送你一桌年夜饭,吉祥面条是龙须,吃一根大吉大利;平安饺子是龙耳,咬一口幸福洋溢;如意薄饼是龙皮,来一张好运不离;幸运米饭是龙子,盛一碗凝聚福气;快乐馒头是龙蛋,拿一个风光无限;祝除夕快乐进餐,合家团圆!
    取出薄饼包入布巾,这样直到所有薄饼都做好为止。
    整整一块薄饼被小雷兽独享,令得其他雷兽垂涎欲滴,终于,在最外围的一小波雷兽开始朝着四面八方散去。
    广州的潮州小食历史悠久,其中最有名的糖葱薄饼吃起来松松脆脆,入口即化又不沾牙,熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,让你甜而不腻。
    潮州小食历史悠久,其中最有名的糖葱薄饼吃起来松松脆脆,入口即化又不沾牙,熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,让你甜而不腻。
    郁南在小桥边的一个家庭开的小便当吃了些东西,鸡头米熬的粥,小小的薄饼,还有一个腌鸡蛋和两盘风味独特的小菜。
    古埃及祭司也有“圣餐仪式”,他们声称能够把太阳神奥西里斯转化到一个圆形的薄饼里。
    他们吃任何东西,从花生果菠菜、南瓜、藻类、虾喂食薄饼是最好的做法。
    几个月后,我还对他做的洒满果脯和细砂糖的开心果印度薄饼念念不忘。
    男生的誓言往往像甜而脆的薄饼,进入嘴里就会慢慢溶化,可是它又会迅速地潜伏进你的体内,占领你的心。
    早晨先喂一碗蜂蜜水,早饭是豆浆或豆腐脑泡油条,或用小米面、荞麦面、胡萝卜沫和鸡蛋拌在一起,摊成薄饼给婆婆吃。

    汉字详情

    báo,bó,bò [bao,bo]
    部首: 301
    笔画: 16
    五笔: AIGF
    吉凶:
    姓名学:
    仓颉: TEII
    四角: 44142

    详细解释

    形容词

    (1) 不厚。引申为稀薄,淡薄

    如临深渊,如履薄冰。——《诗·小雅》

    (2) 又如:薄衣(单薄的衣服);薄眉(淡扫蛾眉,用浅黛画的眉毛);薄唇轻言(嘴唇薄,说话声音轻细。引申指说话刻薄);薄纸;薄肉片

    (3) 土地含养分少,不肥沃的

    地薄,寡于积聚。——《史记·货殖列传》

    (4) 又如:土地薄;薄田(不肥沃的田地)

    (5) 感情不深;冷淡 。如:情分不薄;薄幸(薄情,寡情);薄情(寡情,没有情意)

    (6) 味淡 。如:薄咸(味淡和味咸);薄薄(形容滋味淡薄)

    (7) 另见 bó;bò

    英文翻译

    thin, slight, weak; poor, stingy

    方言集汇

    ◎ 粤语:bok6
    ◎ 客家话:[海陆丰腔] pok8 [陆丰腔] pok8 [沙头角腔] pok8 [东莞腔] bu1 pok8 [台湾四县腔] pok8 [宝安腔] pok8 [客语拼音字汇] pog6 [梅县腔] pok8 [客英字典] pok8
    ◎ 潮州话:波窝8 波窝7 ,boh8(pôh) bo7(pō)

    宋本广韵

    廣韻目次:入十九鐸
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    傍各鐸合入聲合口一等buakbʰuɑk
    bǐng [bing]
    部首: 328
    笔画: 9
    五笔: QNUA
    五行:
    仓颉: NVTT
    四角: 28741

    详细解释

    名词

    (1) (形声。从食,并声。本义:古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品)

    (2) 同本义 。如:饼家(烧饼铺);饼锭(饼定。又大又厚的烧饼);饼餤(糕饼类的食品)

    (3) 形状像饼的东西 。如:饼茶(茶饼);铁饼;豆饼;柿饼儿;泥饼

    动词

    做饼 。如:饼炉(烤饼用的炉子);饼师(制饼的人)

    英文翻译

    rice-cakes, biscuits

    方言集汇

    ◎ 粤语:bing2

    宋本广韵